【推荐】白露至秋风凉，润燥少吃“苦”，早晚莫贪凉
9月8日（本周六）将迎来白露节气。进入白露，暑气渐消，天气渐凉，俗语说：“白露秋分夜,一夜冷一夜”，此时早晚温差加大更为明显，气候也日渐干燥。
此时节养生有何重点？下面佛山市中医院肺病（呼吸）科副主任简小云主任中医师为大家介绍。
白露过后，自然界阳气渐收，阴气渐长，秋风劲急，气候干燥。市民起居调摄应该与气候变化相适应，以免秋天肃杀之气对人体产生不良影响。
早睡早起 秋天阳气由疏泄转向收敛、闭藏，早睡以敛肺气，顺应阳气之收；早起可以让肺气得到舒展，以防止收敛太过。而适当早起做一些锻炼，既可以呼吸清新空气，促进新陈代谢，又有益于锻炼肢体功能，有助于身体健康。
适当盖被 谚语说“过了白露节，夜寒日里热。”白露时昼夜温差较大，有人因为前半夜怕热，喜欢睡觉时踢被子，而此时凌晨3到5点是人体阴极阳生的关键时刻，身体进入“阳入于阴”状态，外界的寒气很可能乘虚而入，鼻塞、咳嗽、气喘、胸闷心痛等心肺疾病便因此而生或加重。因此挑选适当的被子防止受寒也很重要。
薄衣御寒 俗话说：“白露身不露，着凉易泻肚。”秋冬之后，天气变凉，人的毛孔要闭起来预防着凉，如果过早就把厚衣服穿上，毛孔就会受热开放，突然降温带来的寒气就容易透过毛孔伤人。所以我国很早以前就有“薄衣御寒”养生法，也就是秋天不要太快地添加衣服，适当接受耐寒训练，提高机体抵抗力，同时避免了多穿衣服产生的身热汗出，汗液蒸发、阴津耗伤、阳气外泄，顺应秋天阴精内蓄、阳气内守的养生需要。
简小云说，经过炎夏和秋暑的消耗，人体的肠胃饱经寒凉之品的考验，到了“白露”之后，阴气逐渐旺盛，此时应适当吃一些温热的食物，既能养胃气，又能抑制盛阴。秋季燥邪偏盛，容易灼伤津液，使人出现口唇、鼻咽干燥、皮肤开裂等症状，可多食甘润的食物，还可以针对性地食疗。
到了秋季，大多人脾胃虚寒，所以摄入寒凉、辛辣厚味食物不宜过多，比如山竹、海鲜、辣椒等都属于此类，多吃容易导致腹泻。这个时候最好以容易消化、清淡的食物为主，可以多尝试鸭肉、泥鳅、鱼、瘦肉、豆制品、西洋参等，这些既有清燥热和益胃功效，还适合老人跟儿童食用。而预防燥邪伤人，除了要多饮水，还可以多食百合、芝麻、蜂蜜、莲藕、杏仁、梨、萝卜、大枣等滋阴润燥食物。
中医认为，苦味的东西是很燥的，《黄帝内经》中说“多食苦，则皮槁而毛拔”，意思是过多的吃苦味食物，就会伤害肺脏，引起皮肤枯槁不滋润，毫毛脱落。秋季燥邪正浓，少吃苦味的食物能让脾胃滋润，肺气通达。
白露时自然界已现“花木凋零”景象，这一时节人容易出现消沉的情绪，简小云建议市民收敛神气，可借助练习书法、画画、导引术等保持心境平和。
药膳食疗
1.莲子百合煲瘦肉
配方：莲子、百合各30克，精瘦肉200克。
制作：莲子、百合清水浸泡30分钟．精瘦肉洗净，用水焯一下，捞出。锅内重新放人清水，将莲子、百合、精瘦肉一同入锅，加水煲熟（可适当放些精盐、味精调味）。
功效：清润肺燥止咳。
2. 沙参枸杞粥
配方：沙参20克，枸杞20克，玫瑰花5克，粳米100克，冰糖适量。
制作：沙参煎汁去渣，以药汁与枸杞、粳米同入砂锅，再加水适量，用文火煮粥，待粥将熟时，加入玫瑰花、冰糖，搅匀稍煮片刻即可。
功效：滋阴润燥，养血明目。
3. 大枣乌梅汤
配方：大枣20克，乌梅20克，冰糖适量。
制作：大枣、乌梅洗净，入砂锅加水适量，文火煎取浓汁，兑入冰糖溶化即成。
功效：滋阴，益气，敛汗。
4.香酥山药
配方：鲜山药500克，白糖125克，豆粉100克，醋、味精、淀粉、香油各适量。
制作：山药洗净，上锅蒸熟。取出后去皮，切1寸长段，再一剖两片，用刀拍扁。锅烧热倒入植物油，等油烧至七成热时，投入山药，炸至发黄时捞出待用。另烧热锅，放入炸好的山药，加糖和水两勺，文火烧5～6分钟后，即转武火，加醋、味精、淀粉勾芡，淋上香油起锅装盘即成。
功效：健脾胃，补肺肾。对于脾虚食少，肺虚嘲嗽、气喘者更为适合。
简小云表示，一年四季和二十四节气均有其特定养生之法，唯有恒心与毅力者方见成效，以上浅述白露时节养生概要，供参考。
附：白露养生歌诀一首
白露露身凉伤身
收敛宁静精气神
早睡早起夜间冷
滋阴益气防燥病
秋果菊藕桂花香
上中下燥甘润养
（王敬民/文）
专家简介：简小云
主任中医师，教授，肺病（呼吸）科主任，感染科主任。
广东省医学会呼吸分会委员，佛山市医学会中医呼吸分会副主任委员。
从事呼吸内科临床工作20余年，擅长运用中医及中西医结合治疗流行性感冒、急慢性咳嗽、慢阻肺、支气管哮喘、肺炎、气管炎、支气管扩张、肺心病、急慢性呼衰、胸膜腔疾病、肺癌等呼吸系统疾病，熟悉抗生素的运用，熟悉无创辅助通气、肺功能及电子气管镜等现代诊疗技术，熟练呼吸系统危重症及疑难病的中西医诊治。
临床上，重视中医药在防治呼吸系统疾病的治疗优势，在运用经方治疗外感热病、急慢性咳嗽、慢阻肺、哮喘及支气管扩张等方面积累了较丰富的临床经验，采用本院制剂“平喘胶囊”早期干预及控制慢阻肺病情进展，疗效显著，并先后二个课题立项，对感染后咳嗽提出从“风”、“痰”、“气”论治，自拟“疏风化痰调气方”治疗感染后咳嗽取得较好的临床疗效。近年来，做为市级中医专家参与流感、禽流感、登革热等传染病的防治工作。主持厅级课题4个，参篇专著一部，发表专业学术论文多篇。
开诊时间：周1、3白天，周2下午（老年医学科诊室），周5下午国医馆
开诊地点：医疗综合大楼2楼呼吸内科诊室