荸荠里的母爱
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周六一回家,老妈又关切地问起我的咳嗽好了吗?迫不及待地向我分享她新找的一味治咳良方一一饽荠。老爸在一旁开玩笑的说:“你没来的这两天,伱妈给你剥了一大兜饽荠,我想多尝几个都不行,说是给囡留的。”
瞧着饭桌旁那一兜圆滚滚,亮晃晃的饽荠,我满心的暖暖。“你爸瞎说的,那些长的丑的都给他挑去先吃啦!我被老妈的有趣逗乐了,不用说也能猜到,那一大兜红润润的饽荠,看来是经过阅兵式精挑的,个个长的秀气又均称。怕我不信,老妈又打开手机微信给我看一段文字:荸荠又叫马蹄,有“地下雪梨”的美誉。荸荠性味甘寒,有清肺利咽、化湿祛痰等功效,对预防秋燥咳嗽、咽喉不适、口干欲饮等症有一定效果。自从教会老妈玩微信,她老人家倒成了博学家啦。这饽荠真的可以止咳的,是我自己临床试验的。前几天,老妈自个也感冒咳嗽着,她说这两天吃了几个饽荠觉得咳嗽好多了。
于是,她就想着给我也剥几个留着。她说我忙没空剥。的确,吃饽荠可是一项顶费劲又考验人的手艺活!于是,老妈就将荸荠用清水洗净了,一个一个剥掉荸荠上的芽和多余的皮,再拿干净的毛巾一个个擦干,出现在我眼前的就是一个个亮晃晃的荸荠了。此刻,再也不管其他,我只将整个荸荠全放到嘴里,嘎嘣一声,又脆又甜,那甜丝丝的味儿直从嘴巴到喉咙又溜到肚子里,感觉满肚子都是荸荠的清香和母爱的味道……
我的眼眶里有点润湿,是荸荠的甜味潮湿眼睛还是……
从小,我的奇葩体质让爸妈没少操心。记不清什么时候开始,我挂瓶过敏,打针晕针,一生病只能看中医煎中药,医院的老中医也成了我的私人医生啦。小时候那次咳嗽,医生特地开了进口止咳药水,没想到起了很大副作用,我算是在鬼门关徘徊了一回才好的。忘不了那时老妈因为我的折腾,彻夜不眠;因为她的爱心偏方,我才很快好起来了。所以老妈最怕我咳嗽。这次,年前到年后的跨年咳让她操碎了心。她变着花样给我煎汤,火龙果百合梨,金桔百合,虫草煎汤等等。
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“我给你猜个谜语:红漆桶广条箍,娘带囡儿泥下过。猜猜是什么?”老妈的话把我的思绪拉回。“当然是荸荠啦”!我得意的答道。对的,这谜语是小时候,我的外婆教我猜的。老妈给我讲起她小时候的故事。小时候没有零花钱,大多数的零食就是自己家种的瓜果桃李,荸荠可以吃上小半年。过春节吃荸荠,取‘荸荠’是‘毕齐’的谐音,表示自己的年货已然毕齐,图吉利。生荸荠,脆生,水灵,有甜味。好吃!家里孩子多,过年时,每人分着吃,特别好味道!
是啊,现在街上多见的是削好的,白白净净的模样,看起来晶莹剔透,像雪梨那样可口。但我还是不喜欢削好的荸荠。想一想,光看着荸荠就想着里面的白肉了,想着那里面该是多么地甘甜和爽口啊,哪还有心思一点点地转动着小刀削皮呢?正如老妈的理论,带皮吃,有得嚼,有益牙齿骨骼发育,更营养。
温暖的灯下,听老妈讲荸荠的故事。此刻,只愿时光可以慢一些,和老爸老妈静静地坐在一起,回忆过往岁月,说说荸荠,还有别的﹒﹒﹒
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