深圳的便利店,也越来越难了?
作者:唐一刀
近日,全时京津关店风波久久未散,全时“二次死亡”的消息遍布全网。
作为昔日北京便利店市场的头部玩家,全时落得关店下场,一时间给全国便利店行业都带来了不小恐慌。(最新消息,全时成都门店已被见福接手,北京部分门店被好邻居接手。)
图片来源:联商网
空间瞬转到深圳,这个曾一度被称为是躺在便利店上的城市,现在的便利店怎么样了?
2013年到2016年间,据中国城市便利店指数来看,北上广深便利店battle,深圳都排在北京、上海和广州前面。
数据来源:CCFA官网 制图:独角Mall
那2020年的深圳,现在依旧吗?
这个问题可能太大,大家不好回答。
那不做问句,做填空。
如今的深圳,便利店的______。
曾经躺在便利店上的深圳
已不复当年?
这么多年,关于便利店的城市之争,一直未曾停歇。
而深圳,曾被称为是躺在便利店上的城市。
早前,据中国连锁经营协会(CCFA)统计并发布的“中国城市便利店指数”显示,2013年、2015年和2016年,深圳分别在3年蝉联冠军(官网2014年信息空缺)。
数据来源:CCFA官网 制图:独角Mall
这么看来,深圳便利店在全国赫赫有名,当之无愧。
转变是发生在2017年。
同是中国连锁经营协会(CCFA)统计并发布的“中国城市便利店指数”显示,2017年中国便利店城市指数,长沙、深圳、太原、东莞、成都名列前五,深圳下落了一名,排第二。
数据来源:CCFA官网 制图:独角Mall
如果说,彼时的第二对深圳来说还只是小打小闹,不足以引起重视。
那2018年,深圳估计就开始对自己瞠目结舌了。根据指数榜单显示,2018年太原、长沙、厦门、成都、东莞名列城市便利店指数前五,而深圳已退出前五之列,跌落第六。
数据来源:CCFA官网 制图:独角Mall
目前,2019年中国城市便利店指数榜单还未公布。
但是,不可否认的是,单从指数来看,曾经躺在便利店上的深圳,如今已不复当年了。
现在,深圳便利店还好吗?
美宜佳、7-11、全家
“疫情期间人肯定少了”
5月15日晚上和5月18日早上,笔者分别对美宜佳、7-11、全家三个品牌的便利店各选了一家进行了实地探查,看看疫情期间便利店的情况如何?
5月15日晚上
地点:7-11(南山地铁站H口出口附近)
时间段:6:00—6:10
人流量:刚刚下班的点,上班族还在通勤的路上。不过,周五下午,倒是看到一些已经放学的学生进入便利店买水和吃的。
其它:店内店员操作规范。由于店面不大,产品品类不是十分齐全,主要分布的是一些即食的吃的和喝的。
地点:美宜佳(南山区南新路丁头村里面,城中村租户密集)
时间段:6:35—6:50
人流量:时间段进入了13个人,主要是下班买水、买烟的年轻上班族。
其它:这一家美宜佳开在街道里面,传统老住户和上班族租房较多。
采访:“我住这附近快两年了,在附近上班,每天上班进进出出,经过美宜佳看到里面的人都不怎么多。就我自己而言,晚上下班回来都去得很少。”
地点:7-11(南山地铁站H口出口附近)
时间段:7:30—7:35
人流量:正是下班高峰期,南山地铁站的人流量还是比较大的。10分钟内,只看到了上班族在地铁内进进出出,期间有几个人踌躇犹豫着打算进去便利店,但最终还是宣告放弃,转向离开了。
地点:全家FamilyMart(南山亿利达、南园枫叶大厦附近,写字楼多)
时间段:7:43—8:00
人流量:15分钟内,一共有26个人进入了全家(进来时,已经有两个人在全家座位区休息吃东西),可以看出大部分都是刚下班的下班族。其中大半人在里面购买了面包和水,还有8个人没买东西逛了一圈就出去了。
其它:店员工作认真,正当值顾店的仅有一个店员,一边收银一边还在整理货品。店内产品种类齐全,满足基本日常生活所需,备货也相对充足。
采访:店员说疫情期间,来便利店的人肯定是没有以前多了。
5月18日早上
地点:美宜佳(位置同上)
时间段:8:00—8:15
人流量:小mall去的这家美宜佳,不售卖早餐。早上蹲点的这会,基本没几个人进来。另外,相比美宜佳,旁边的早餐店里面吃早餐的人比较多。
地点:7-11(位置同上)
时间段:8:15—8:30
人流量:时间内,稀稀拉拉一两个人进去买了早餐,总体上看,人流依旧不多。
此时地铁内大部分行色匆匆的上班族,都与便利店无关。
地点:全家FamilyMart(位置同上)
时间段:8:35—8:50
人流量:全家里买早餐的人相对多一点,15分钟内大概有二三十人进入。
“东西偏门还死贵、品类不全”
满足不了需求
不少便利店已在转让
5月18日,商务部部长钟山在国新办举行的新闻发布会上表示:我国有很多便利店,但总体来说,水平不高,全国现在只有13万家连锁便利店,数量还大大不够,不能满足人民生活的需要。
而当便利店满足不了消费者的基本需求后,便利店就越来越难。
依稀记得便利店刚兴起时,真正是做到了消费者心里,尤其是24小时便利店。
图片来源:搜狐网
曾经温暖的文案,还历历在目:如果某天你没地方可去了,那就去便利店吧;如果有天你离开北上广,你最不舍的是什么?有个答案叫便利店。
彼时的便利店对远在他乡求职生活的上班族来说,承载了陪伴的功能,并能给在外的人一个暂时被收容的空间,成为了城市不可或缺的存在。
图片来源:上海生活君
而现在随着全国便利店市场的野蛮生长,大家便利店的印象,发生了一些改变。
以下言论来自几位深圳消费者对其周边便利店的感受。
消费者1:“东西偏门还死贵、品类也不全,超市它不香吗?”
消费者2:“我住的附近便利店都很小,去的比较少,旁边有两个大一点的超市,里面的东西齐全,相比之下便利店就没有优势了。”
消费者3:“我现在对便利店,没有什么特别强烈的需求了。”
不只印象发生变化,深圳便利店本身也受到城市规划的影响。
虽不至北方城市的便利店经常只能做“三个半”生意:半天半年半条街。但深圳作为大城市,城市规划和商业业态之间也存在着或多或少的矛盾。
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举例说明,当你走在深圳的大路上时,如果感到口渴,发现最近的便利店在马路对面,如果离人行红绿灯较远,很可能需要绕一圈路,走很久才能走到对面。
在这样的过程中,极大地抑制了消费者的消费欲望。
而笔者在58同城网站上发现,当前,深圳已有不少便利店显示转让状态。定位到全深圳,数量足足排满了网友48页之多。
便利越来越差
竞争愈演愈烈
便利店如何长足发展?
“便利店虽是一家家小店,但却连着千千万万的人。”
不可否认的是,发展到现在,便利店已经形成了一种成熟的商业形态。
但是归根结底,抛开大环境,便利店更需要的是如何实现长足发展?
图片来源:百度百科
当前便利店亟需面对的问题是。
一方面,用户对便利店依然存在需求,便利店市场竞争愈演愈烈,但是便利店的便利却越来越差。
据《2019年中国便利店景气指数报告》显示,全国84.5%的便利店企业认为2018年便利店市场竞争激烈,且在2019年会持续升温竞争加剧。
另一方面,不断升级的消费样态,对传统的便利店模式带来的冲击。
据上海连锁经营协会的统计数据显示,1-3月上海便利店室内营业额累计同比下降12.63%。而深圳便利店营业额数据,笔者暂未查到。
不过,总的来看,深圳便利店确实受到疫情影响。但有专业人士认为影响在可控范围内,而且疫情一过,一切恢复正常,便利店会迎来比较快速的恢复。
目前CCFA2019年中国城市便利店指数,还未发布。
而根据《2019年中国便利店景气指数报告》显示,太原、长沙、厦门、成都、东莞便利店发展指数排在前五,其中没有深圳。
那预测一下,今年中国城市便利店指数和景气指数发布,深圳会位列第几?
你最近去便利店去的多吗?
你认为深圳便利店发生变化了吗?
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