#菲比小蔡# 麻辣香煸小拌翅

最近好看的剧不少，

煲剧的时候好适合随手抱着零食！

再加上一杯汽水～

夜宵太开心太满足！

冷吃热吃都很赞！

口味大家喜欢就好！

材料

鸡翅中、大葱、姜片、八角、花椒

蚝油、酱油、干辣椒、小葱、蒜末

辣椒粉、孜然粉、花椒粉、白芝麻

（各种粉大家喜欢就好，少一两个也没关系）

• 鸡翅中沿着两根骨头中间剪开，剪开比较好入味，而且大小适中

• 锅里放水，放入大葱段、大料、姜片，鸡翅中冷水下锅开火，直到水沸腾把鸡翅捞上来

• 把鸡翅冲洗干净、去掉浮沫

• 锅里放油，把鸡翅放进去煎，煎到两面金黄

• 放入大葱段、蒜末、干辣椒段、花椒，翻炒均匀（干辣椒建议大家稍微温水泡一下，这样炒出来不容易糊）

• 翻炒出香味加入酱油和蚝油，继续翻炒到鸡翅全部上色，表面有点焦，要干一点哟

• 把鸡翅捞起来，加入辣椒粉、孜然粉、花椒粉、白芝麻，搅拌均匀，还可以撒一把小葱

• DONE！麻辣小拌翅！

这个小零食冷着吃，

或者趁热吃都可以！

尤其适合嘴馋追剧夜宵！

最近在看TVB的《刑侦日记》，

所谓的全员痴线😂，

不过确实挺好看的，

TVB水平回归～

推荐给同样喜欢悬疑的小伙伴哟！

然后还看了一部很搞笑的《反黑路人甲》，

剧情不做评价，

当作喜剧看一看还是很开心的，

适合茶余饭后傻乐

好啦！下期见！

「今天，你在看了吗

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