下饭菜，5分钟能做好的一盘家常豆腐，简单美味营养，比肉好吃

5分钟做好一盘家常豆腐！

非常喜欢吃豆腐，但平时煮豆腐，炖豆腐，卤豆腐吃多了就想吃点不一样的！之前以为家常豆腐只有饭店大厨才能做好，没想到自己在家做起来这么简单，味道不比饭店的差，色香味都可以拥有，赶紧试试吧！

用料：

老豆腐1块，青红椒各3个，葱花5克，蒜2瓣，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，糖半勺，盐适量，淀粉1勺，水半碗

5分钟做好一盘家常豆腐！的做法：

豆腐切半加少量盐泡凉水15分钟去豆腥。

青红椒切斜刀，葱花斜刀切圈，蒜切片。

豆腐切成小三角块，放平底锅煎到两面金黄。

最重要的一步！调酱汁：2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，半勺糖，适量盐，1勺淀粉，加半碗水搅匀备用。

豆腐全部煎好备用。

锅内少许油，油热后放葱花和蒜片，翻炒出香味后加入青红椒。

倒入煎好的豆腐翻炒30秒。

倒入调好的酱汁，大火翻炒至汤汁浓稠，均匀沾在豆腐上即可出锅。

出锅！真的超级简单，又好吃又下饭！

小贴士：喜欢吃辣的可以一开始加豆瓣酱炒香，也可以加豆豉，都非常好吃。