科学施肥转型也有三步走策略

《北方农资》记者 甄素娟

本期嘉宾：中国农业大学资源环境与粮食安全中心主任 张福锁

化肥特性与贡献

化肥来自于自然界，作用效率比生物固氮高3000倍；养分浓度高，比传统有机肥省工省力；养分含量稳定，利于定量施用和精准控制；养分释放速度快、便于及时供应和定向调控；本身无害，危害来自不合理施用。

　　化肥是粮食安全的物质保障。在3-5亿吨阶段化肥对粮食增产的贡献高达90%。不同时期化肥对粮食增产的贡献不同，在1961-1970年、1978-1987年、1998-2007年期间，化肥对粮食的增长贡献率分别是81%、92%、8%。

　　化肥提高了土壤肥力。与1980年相比，有机质、碱解氮和有效磷分别提高7%、43%和196%。

　　化肥对环境有一定作用。可以减少水土流失、培肥土壤地力、美化生态环境、改良土壤结构、丰富物种多样性、增加植被覆盖面积。

化肥施用中的问题

氮投入量是吸收量的2倍多；单位面积化肥用量过高：氮肥用量比日本高86%，比欧盟高81%，比美国高44%；果树、蔬菜等过量严重：粮食作物氮肥消费降低，磷肥消费增加，经济作物氮和磷肥均呈现增加趋势；农民缺乏科学用肥认知。2009年全国调查证明，过去十年间，复合肥净增量占化肥净增量的68%。但大部分复合肥不增产，反而浪费养分，增加农民负担和生产成本。农民每年仅粮食上就浪费300万吨养分，价值258亿元。

科学施肥策略

科学施肥转型三步走策略，第一步目标：减肥增效，增产＜10%，增效＞20%。第一步策略：减肥增效。控制总量、优化配比、减肥不减量；依据农业需要制定配方，生产和应用对路产品。

　　果树、蔬菜等经济作物减施增效效果突出。区域大配方，解决大问题。好肥料能增产增收，还能减少浪费和损失。好肥料的标准是，不偷养分、配比合理、形态匹配、针对性好。

　　第二步目标：绿色增产增效，10%-20%。综合管理：第二代肥料+施肥和栽培等新技术，同时增产增效10%-20%，减少污染排放20%。

　　第三步目标：优质高产高效，30%-50%。施肥不仅仅是为了提供足够的营养，而是挖掘作物生物学潜力的有效调控手段。

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