未炒熟的豆角
“哇,好多好吃的。”可爱的孩子如此天真烂漫。立即在桌上找寻,“我还是最爱吃豆角。”
“正好这次豆角做得多,除了餐桌上的,在厨房还有呢。”作为宠孩子的婶子这样说道。
孩子一听甚是欢喜,拍着小手无比开心。一看这个样子,婶子直接将豆角盘摆在了孩子的面前,让孩子夹得更方便。
孩子看到豆角眼睛就亮了,立即告诉爸爸妈妈,“爸爸妈妈,我不去你们那桌了,我要在这桌吃饭。”还真是被豆角吸引了。
爸爸妈妈看孩子这样独立,很是欣喜,自然就非常乐意了。
孩子边吃边夸赞道:“这豆角真好吃。”其他菜基本上没怎么吃,吃得都是豆角。
另外一桌的妈妈心里嘀咕,这豆角欠火,得少吃,看着饭桌上的人吃豆角很少就未作提醒。毕竟是来作客,也不好意思开口提出。
直到回到家后,女儿一直说:“妈妈,头疼,我想吐。”说的同时,妈妈就立即拿来垃圾桶。
经过一番周折,终于吐了出来。
直到第二天,孩子终于恢复了以往的活泼可爱模样。
会教育孩子的妈妈并未很生气,平和的问:“今天有吃什么吗?怎么会这样严重。”
“就是正常吃饭呀,遇到了我爱吃的豆角,就多吃了一些,吃的都是豆角,婶子炒的豆角真好吃。”孩子并未多考虑,一脸幸福的模样。
妈妈立即知道了问题所在,还好症状较轻,否则后果严重,这就是豆角未炒熟的原因所导致的食物中毒。
友情提示:吃豆角一定要“烧熟煮透”。豆角引起中毒的原因是由豆角中所含的皂素和血球凝集素引起的,潜伏期为数十分钟至五小时。中毒表现主要为胃肠炎症状,腹痛、腹泻、恶心、呕吐等,以呕吐为主,并伴有头痛、头晕、出冷汗,胃部有烧灼感,有的四肢麻木,病程一般为数小时或1-2天。
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