猪肉价格高位横盘，下半肉价还会上涨吗？

从目前到明年春节之时，猪肉价格再出现大涨的可能性并不会太大。但是，由于猪肉价格占国内CPI比重在10%左右，猪肉价格上涨将带动食品类价格的大涨，预计下半年，国内CPI突破3%是大概率的事情，通胀形势不容乐观。

导致今年国内猪肉价格大涨的原因有三：其一，受非洲猪瘟影响，养殖户减少存栏生猪的养殖，猪肉价格便会持续上涨。截止今年6月份，国际生猪存栏数量环比下降5.1%，同比下跌28.5%。不过现在疫情得到控制，存栏生猪养殖规模将会慢慢恢复。

其二，连续几年的环保拆迁，使得个体养猪户的生猪存栏数大幅减少，猪价自然会上涨。其三，年初央行二次降息，货币政策宽松，导致一季度国内股价涨、房价涨，水果和猪肉、禽蛋价格也都上涨。货币宽松，市场流动性增加，导致百价上涨不足为奇。

那为什么说，未来国内猪肉价格上涨空间有限呢？首先，国家储备猪肉存量充足。我国从1996年开始，就建立了国家储备肉体系，据坊间流传，国家一级和省级储备的肉，足够中国人食用两年。实际上，国内储备肉的存量应该不少，如果增加储备肉投放，可以遏制猪肉价格的上涨。

再者，猪肉价格如果涨高了，老百姓都吃不起了，大家可以去吃其他的肉制品，比如牛羊肉、家禽类、海鲜等，这样需求会快速回落。同时，猪肉价格大涨之后，养殖户开始增加生猪的存栏数，来满足市场的需求，可能要不了几个月，大量生猪供应市场，猪肉价格也会很快的见顶回落。

最后，如果国内存在较大生猪缺口，中国还可以从海外进口猪肉。我国生猪产品进口总量由2008年的91.39万吨增至2016年的311.21万吨，2017年开始回落，2018年的进口量为215.44万吨。过去11年中国累计进口生猪产品1722万吨，其中猪肉进口量占比44.5%。国内猪肉如果存在着较大缺口，下半年大幅进口猪肉供应将会很有必要。

总之，猪肉价格如果继续上涨，国内可以通过多种渠道来解决猪肉的供应短缺问题，但由于国内猪瘟疫情已经过去，生猪补栏也需要半年左右的时间，再加上未来国庆、中秋假日对猪肉需求又会上升。所以，从现在到明年春节之前，要想让猪肉价格大幅回落并非易事。未来猪肉价格基本上会在一个高位区间内横盘。

而对于普通消费者来说，国内猪肉价格上涨，可以换其他的肉类食品来替代，换换口味也不错。同时，由于猪肉价格上涨，其性价比可能就下降了，大家可以换点海鲜、羊肉、牛肉来尝尝鲜。如果是什么肉类价格都上涨了，也可以少吃点肉类制品，这对于养生还是很有好处的。相信在几个月后，生猪就可以大量供应市场，猪肉价格可以大幅回调，国内CPI指数可以得到有效控制。