一周回顾 | 剩米饭别拿蛋炒了！这样顺手一做超好吃，早餐有了

临近春节，各公司的年会、各部门的年终总结都来了。回顾过往，对过去的一年做个总结，才能更好地展望新的一年，期盼万象更新。

火腿的咸香与豆腐的寡淡相互冲抵、味道融合后更上一层楼的火腿炖豆腐；冰箱里没鸡蛋也能爆炒的懒人版爆炒剩米饭，一口气能下去一大碗；4个关键步骤让鸡肉鲜嫩软烂的葱香麻辣鸡；饼皮筋道酥脆、馅料酱香四溢的酱香牛肉饼；还有2019人气美食排行榜，汇集点赞量排行前10的人气美食，看看大家感兴趣的都是什么，一口气学10道菜！

还有什么想看的节目菜谱，欢迎您留言，通通给您找出来！

火腿炖豆腐

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火腿作为一种价格比较贵的食材，在挑选时要注意了：品质较好的肉，外观呈黄褐色或红棕色，用手指压肉感到坚实，气味清香无异味。简单一蒸就很好吃的火腿，跟豆腐一起炖，豆腐里能融入火腿的香味，还能消解火腿的油腻感，值得一试！

爆炒剩米饭

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米饭总是容易一不小心就做多了，尤其是春节期间，大家光顾着吃菜去了，米饭就被剩下了。吃腻了蛋炒饭，来点不一样的！胡萝卜、包菜加上剩米饭，教你一招让叶菜炒饭时不出水，做出来的米饭粒粒分明，酱香浓郁，锅气十足，当早餐夜宵都合适！

葱香麻辣鸡

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超级鲜嫩软烂的葱香麻辣鸡来了！这道菜出锅的造型非常完整，但不腥不柴，烹饪过程中不加一滴水，鲜香入味。去腥、撒盐、断骨、锁水保护膜这4步要怎么做？点进上方图片，直接揭晓答案。

酱香牛肉饼

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高蛋白低脂肪的牛肉，深受大家伙的喜爱。层次丰富、馅料饱满的酱香牛肉饼，当成早点吃太满足了！怎样和面才能外皮筋道酥脆？怎么调馅才能快速激发酱香？这些答案，点上方图片直达菜谱文章揭晓。

2019年人气美食排行榜

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2019年节目里给大家介绍了很多美食的做法，哪些是深受大家喜爱的呢？这里总结了点赞量前10名的菜谱，饺子排第2名，第1名你猜到了吗？点上方图片，一口气查看10道人气美食的做法！

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