被农民当作杂草，却是可食的野果与药材，你真的了解“羊奶角”吗

农村的花草植被物种繁多，每个季节有不同的植物生长，其中也有的是具有可食性的。很多有农村生活经历的朋友，都有吃野菜、野果的难忘经历。

有这么一种野果，长得比较像小小的羊角和牛角，远远看去很像畸形发育的黄瓜，又像羊角蜜，人称“羊奶角”，也有的地方亲昵的把它叫做“羊奶角角”。这种也是可以食用的野果，口感甜脆、水分丰富。由于环境变化和物种繁育的各种原因，现在农村也比较少见了，你小时候吃过这种天然美味的“羊奶角”吗？

其实不吃“羊奶角”的时候，感觉它的名字与“羊奶”是基本没有关联性的，顶多就是外形与“羊角”非常接近，吃了才发现原来有羊奶的香味，它的准确的名称就是“鹅绒藤”。它属于多年生藤蔓植物，具有较强的生长适应性和抗逆性，在平原、半山地和灌木林比较多，但是农村很多的田野上也能生长。夏秋时节果实成熟后颜色变枯黄并开裂，种子毛茸茸的像蒲公英。

在我国的南北方地区都有适宜“羊奶角”生长的环境，农民朋友也经常采摘来吃或者挖采根茎来入药。相关医药文献中也有“根，祛风解毒，健胃止痛；治小儿积食”的药用记载，很多有经验的老农到了秋季都会将它的根挖采起来作中草药材；同时它的乳状汁液也是有一定药用价值的，但是食用不当也有可能产生毒副作用。

虽然“羊奶角”及其植株有这么多的妙用之处，但是在农业种植过程中，“羊奶角”植株也算得上比较难以清理的杂草。它耐肥耐贫瘠，生长繁育速度快，与农作物争肥争光，农民也往往会将它拔除或者药物喷杀。它的攀爬性比较好，在远离庄稼的地方也有生长；也要提醒大家不要随意采食不确定的野果，以免产生身体不适。