经常过分饱食会影响脑健康

如今，人们的生活水平提高了，面对各种美味佳肴，难免有大吃一顿的冲动，有人甚至因此不到吃撑决不放筷子。可是，你知道吗，这种过分饱食的坏习惯不仅会影响到下一顿的胃口，还会影响到我们的脑健康。

早在两三千年前，《黄帝内经》就主张：“饮食有节”、“饮食自倍， 肠胃乃伤。”也有梁代医学家陶弘景在《养生延年录》中指出的：“所食愈少，心愈开，年愈寿；所食愈多，心愈塞，年愈损焉。”由此可见，古人很早就发现节制饮食可以抗衰老、延寿命，经常饱食则使人早衰，对人体有害。

很多人都知道饭后综合征，即吃饱后昏昏欲睡。这是因消化需要，经身体调节胃肠供血增加，造成脑部相对缺血缺氧造成的。据国内外病理学研究表明：经常饮食过饱，不仅会使消化系统长期负荷过度，导致内脏器官过早衰老和免疫功能下降，而且过剩的热量还会引起体内脂肪沉积，引发“富贵病”和“文明病”。也有其他科学家表明：长期饱食会导致大脑早衰。因为饱食后，胃肠道循环血容量增加，造成大脑血液供应相对不足，使脑细胞正常生理代谢受到影响，甚至还会引起冠心病病人发作心绞痛，诱发胆石症、胆囊炎、糖尿病等。有关学者还证实：饱食能诱发人脑内一种叫做纤维芽细胞生长因子的物质，饱食后，该物质在大脑中的含量要比吃饭前增加数万倍，而且其数量的增长与食量成正比。这种纤维芽细胞生长因子被证实正是促使脑动脉硬化的元凶，而脑动脉硬化与老年痴呆密切相关。