一道馋人的蒜香可乐小酥鸡，又是一个让人吃了就停不下来的美味！

今天不用可乐炖鸡翅啦，用甜甜的可乐做一道带有蒜香味的小酥鸡，做起来也很简单，你吃了一定更加喜欢！别告诉你家宝宝，否则他会停不下来来的，嘿~

主料：鸡腿  可乐

配料：姜  蒜  鸡蛋

调料：生抽  料酒  盐  胡椒粉   淀粉  面粉

1，鸡腿连骨，分切成小块。

2，生姜、大蒜切末备用。

3，鸡腿小块，放入盆中。

4，撒入胡椒粉

5，加入少许盐调味

6，淋入少许料酒去腥

7，加入姜末

8，拌匀腌渍入味

9，面粉和淀粉按1:1的比例，各一份，倒入盆中

10，磕入鸡蛋一个

11，加少许水，调匀成酥炸糊

12，面糊你加入蒜末，搅匀。

13，鸡块倒入面糊中，均匀裹满面糊。

14，锅入油，烧至5成热，下入鸡块炸至皮脆微黄。

15，捞出，待油温升高，重新将鸡块倒入锅里复炸，这样就更酥脆了。

16，捞出控油备用

17，炒锅上火，入油，倒入姜末煸香。

18，加入生抽、少许盐。

19，倒入约200ml可乐，烧沸。

20，汤汁稍浓，淋入水淀粉勾芡。

21，倒入鸡块，快速翻炒裹匀汤汁。

22，出锅装盘，趁热吃脆脆哒！

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