家乡的端午像泼水节【端午专辑·钟碧云 | 文学看台1643】
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家乡的端午
●钟碧云
近来的天气就像六月天孩子脸，说变就变。刚刚还阳光辣人，不一会便乌云密布，转而大雨直落，让你一点准备的时间都没有。也是这闹心的天气，让人不敢出门游红赏绿，生怕一个不小心就变“落汤鸡”了。
天气易变，可是妈妈的爱，却不曾减过半分啊。我记不得上一次在家过端午是几时了，可妈妈总是记得我喜欢吃甜印粿，念叨着做多点甜印粿给我吃。妈妈做的甜印粿的味道我依旧记得清晰，那家乡的端午我也没忘却。
端午那天一大早，妈妈便会出门去折樟树枝和艾草插在门旁，这是“走黄巢”。然后洗干净大水桶，用来装午时水的。所谓午时水，顾名思义，就是正午时分的水。端午当天中午十二点，大家便开始忙活装水了。有提着桶到山上装山泉水的，有装井水的，有直接打开水龙头接水的。据说午时水可以放一年，不会生虫长苔，用来养花也是极好的。忙完了家里的琐碎事，妈妈就去山上拔草药，她说端午的草药更有效，有病治病，没病防病。所以在端午那天，能看到很多妇女在附近的田头拔草药。
在端午，大家都会做粽子。我们村里，不怎么兴做那种裹蒸粽，想吃了便去市场买几个解嘴馋。我们是做碱水粽。说起这碱水粽，吃的时候可是一大特色。用刀切不了，用筷子夹不断，怎么办呢？用线。取一根裁缝用的细线，洗干净沾湿了，拉直，对着那一盆光整粘腻的碱水粽，轻轻一划，便将那软硬不吃的碱水粽“切”开了。每划一次便沾一次水，不然线也容易被那粘人的粽给缠住了。把那“切”出来的小块粽子放进装有砂糖的碗里，搅拌均匀，再吃进嘴里，那满嘴的砂糖，嚼的卜卜脆。
小时候不喜碱水粽的味道，便缠着妈妈另做甜印粿给我吃。妈妈也是极宠我，忙完端午的事宜，都没舍得休息一下，便着手做我的甜印粿。我帮不上忙，只好在妈妈身旁看着，陪她聊聊天。那时候，总觉得妈妈是不会累的，那皱得跟树皮似的双手，使劲地揉搓着面粉。妈妈说揉的越软，做出来的粿就越有嚼性。我怕妹妹抢了去，从入锅开始便守在灶边，顺便帮妈妈看柴火。打开锅盖一瞬间，那香气四溢，从窗户渗出，整个房子都被甜甜的味道包绕着。咬一口新鲜出炉的印粿，甜而不腻，越嚼越有劲，饱满的馅料，是幸福的回馈。从那以后，每年端午，妈妈便会特意做甜印粿给我吃，哪怕我不在家，她也会做。也许是习惯了，也许是怕万一我临时起意回家了，吃不到甜印粿，我会失望。
还记得小时候，端午是小孩最喜欢的节日之一了。那天可以吃很多不同的水果，有李子，有桃子，有杨梅等。三三两两抱着几个水果，再端一碗刚“切”好的碱水粽，寻一阴凉处，大家坐着品尝各自的美食。“我这个桃子有毛的，可香了，不信你闻闻。”“我这个比你那个甜，还很多汁呢。”大家七嘴八舌地“炫”着自己的水果。懂水性的就会吃着水果，跑去河边游泳了。要说这游泳，可就热闹了。就像“泼水节”一样，在河边、河里互相泼水，欢声笑语，惊了那躲在树梢的鸟儿。
立于窗前，听窗外季节的呐喊声，轻轻咬一口手上的甜印粿，把幸福吃进心里。
家乡的端午啊，就连空气都是甜的，带着泥土的气息，让人不忍心用力呼吸，生怕抢了土地对它的宠爱。