盘点土耳其10大美食,又多了一个去土耳其的理由

土耳其地跨欧亚两大洲,领土面积广袤,饮食文化具有千年历史,同时受中亚、巴尔干、邻近阿拉伯国家的影响,是世界多元化饮食的集大成者。如果你对土耳其饮食还不太了解的话,看看小编为大家盘点的土耳其10大美食,你又多了一个去土耳其的理由。

1、土耳其开胃菜

土耳其的开胃菜其实是一种沙拉,里面包含鲜笋、口感清脆的洋蓟、豆子等各类新鲜时蔬,拌入橄榄油、柠檬汁,再撒上各色香料,入口回甘、清脆爽口,齿颊留香,久久不会散去,绝对是开胃的好东西。

2、土耳其瓦罐炖肉

瓦罐炖肉是卡帕多西亚最具代表性的菜肴之一。师傅将牛肉、鸡肉、番茄、土豆、胡萝卜、洋葱等食材放入瓦罐中,然后将瓦罐放入特制铁锅中,四周大火烤熟。吃的时候,用小锤轻轻敲开瓦罐,只听哗啦一声,所有喷香的食物都撒在早已盛好的米饭中。

3、土耳其咸味现烤馅饼

土耳其咸味现烤馅饼是一道很有名的小吃。把擀得超薄的面皮放在圆形凸起的烤盘上,往饼皮里放入菠菜奶酪、蘑菇、牛肉末、节瓜等,再把面皮对折,翻面继续烤。搭配酸奶沙拉一起吃风味更佳。

4、土耳其烤肉

品尝土耳其美食,一定不能错过的是土耳其烤肉。而Iskender烤肉是一种独具特色的土耳其烤肉,在香喷喷的烤肉上淋上热气腾腾的番茄汁与黄油汁,再配上土耳其酸奶,夹起一块烤肉蘸一蘸,顿时咸、甜、酸、辣的口感一下子充满了你的味蕾。

5、土耳其饺子

土耳其饺子和中国的饺子可大不相同,多为辣的牛肉馅或羊肉馅。然后或煮或炸,配上土耳其咸香的酸奶或黄油,与滚烫的番茄汁一起食用,具有非常独特的风味和口感。

6、土耳其烤茄子

烤茄子在中国也有,不过土耳其的烤茄子就有些不同了。土耳其烤茄子做法多种多样,最具特色的一种是在茄子里放入小麦、肉馅、米饭、蔬菜,然后抹上黄油。放在炉顶用大火炙烤后,不仅色彩丰富,而且咸鲜可口。

7、土耳其红茶

红茶是土耳其人不可或缺的一部分。在土耳其,不论是上班、与朋友聊天、谈生意或者饭后聊天,都会来一杯红茶。土耳其红茶普及范围之广让人惊叹,不论在城市还是在农村,只要是可以休息的地方,就一定有饮茶的地方。在土耳其,一边走动一边售卖的红茶更是一种特色。

8、土耳其咖啡

土耳其人有句谚语说:“喝你一杯土耳其咖啡,记你友谊四十年。”可见咖啡在土耳其人生活中的重要性。在喝土耳其咖啡前,一定要先喝一口冰水让味觉达到最灵敏的程度,才能体会这种入口苦,回甘久的感觉。

9、土耳其冰淇淋

不用于别处的冰淇淋,土耳其冰淇淋堪称世界上最坚韧、最有嚼劲的冰淇淋。卖冰淇淋的大叔像是在玩杂耍,总会小小捉弄你一番,才会将冰淇淋递到手上。

10、米布丁

米布丁由大米、鸡蛋、牛羊奶等食材混合烘烤而成,再撒上可可粉,外皮酥脆焦香,里面细腻柔滑,口感香甜。

以上就是为大家盘点的“土耳其10大美食”,作为世界三大美食大国,土耳其美食文化博大精深,需要进行深入细致的品味。在土耳其,你的吃货属性可能再也藏不住了,有机会去土耳其的话,一定不能错过这10大美食哦。

(0)

相关推荐

  • 土耳其“十大名小吃”!你吃过哪些?

    土耳其被誉为世界"美食天堂"之一,走在大街小巷,总会被不同种类的美食所吸引,今天我们来一起盘点下土耳其街边最流行的十大小吃! 01 · 土耳其旋转烤肉 土耳其旋转烤肉来自世界三大菜 ...

  • 世界三大美食王国之“土耳其”的20道招牌美食,你吃过几个?

    世界三大烹饪王国,其是指中国.法国和土耳其,它们各具特色. 土耳其美食在全国范围内各不相同.伊斯坦布尔.布尔萨.伊兹密尔和小亚细亚其他地区的烹饪继承了奥斯曼帝国宫廷菜的许多元素,香料使用较少,喜欢吃米 ...

  • 豆瓣9.5,这部最最最下饭的综艺回来了!

    豆瓣9.5,这部最最最下饭的综艺回来了! 说到下饭综艺,可能大家想到的都是各种轻松悠闲的慢综艺,然而并不然,其实最下饭的综艺,当然是讲"吃"的综艺啦,讲好了保准能多吃两碗米饭,一周 ...

  • 韩国10大美食的传统文化

    "韩流"席卷亚洲国家这几年,人们更多地了解的是韩国现代的一面--画面精巧的偶像剧.前卫怪异的流行歌手.新奇潮流的衣饰装扮.遍布街巷的韩国烧烤,甚至先进大胆的整容行业. 然而,当你真 ...

  • 盘点中国10大稀特蔬菜,你吃过几种?

    莴苣,也称莴笋,一年生或二年生草本.茎上部分枝.莴苣茎叶中含有莴苣素,味苦.高温干旱苦味浓,能增强胃液.刺激消化.增进食欲,并具有镇痛和催眠的作用. 2.苋菜 ,原名:苋,别名:雁来红.老少年.老来少 ...

  • 盘点山西10大著名古建筑,你最喜欢哪一个?

    旅游风物志,揽四海胜景,博人间风华. 三晋大地,文物荟萃. 有道是:"地下文物看陕西,地上文物看山西". 那么山西有多少古建筑呢? 这个恐怕说不清,因为实在是太多了,在山西大地上, ...

  • 盘点韩国10大实力派女星,这绝佳的颜值和演技令人嫉妒!

    在韩国,有不少优秀女演员通过韩国电影"走"向观众.今天,就来盘点十位实力派女星. 第一位是郑裕美. 2019年之前,郑裕美在韩国电影界还是一个普通的存在,但在2019年,她主演了一 ...

  • 盘点浙江10大水库,一个比一个秀美,你去过几处?

    旅游风物志,揽四海胜景,博人间风华.浙江山水,江南特色,自带颜值!下面盘点浙江10大水库,一个比一个秀美,你去过几处?1.新安江水库(千岛湖)新安江水库就是千岛湖,位于浙江杭州淳安境内,属于国家AAA ...

  • 来河北不得不吃的10大美食

    大千世界美好繁多 唯时光与美食不可辜负 邂逅幸福从这里开始 河北十大不得不品的特色美食 河北驴肉火烧--经典汉族美食 推荐理由 驴肉火烧是最经典的北方汉族小吃,广泛流传于京津冀地区.河北人民多少代人不 ...

  • 盘点 | 世界10大高端军刀品牌

    许多人都知道军刀的多用途,但是世界十大军刀品牌你知道吗?今天来汇总下,看看这些刀锋战士! 维氏 Victorinox 瑞士维氏军官刀(Victorinox)是送礼佳品,追求尽善尽美是Victorino ...

  • 盘点中国十大美食城市,吃货的天堂,你去过几个?

    中国历史悠久,且地大物博,中国的老百姓勤劳智慧,创造了无数美食.中国目前有34个省级行政区,每个省份都有当地独具风土人气的美食特产,那么美食最多的十个城市在哪呢?跟着小编去踏寻中国的十大美食天堂吧!以 ...

  • 组图|盘点娄底10大核心景点

    掌上娄底 2014-09-05 娄底地处湖南几何中心,面积8177km2,辖2市.2县.2区,人口400万,因相传是天上28星宿中"娄星"和"氐星"交相辉映之处 ...