冬至即将来临，是补阳还是养阴？我们该如何正确进补？
广东的气温进入了湿冷的冬季，这几天冷空气夹杂细雨，整个气温降到了个位数。看了一下气象报告，国内大部分地区都是嗖嗖降温，暖气冬裤懒被窝，这是光明正大宅在家里的理由吖！
眼看着冬至都快到了，国人都不由自主动起了进补的心思。那么，该怎么进补呢？
1、寒者热之。
冬眠的动物都是在尽可能降低消耗、保留体力的。没有进入冬眠的动物都一早为过冬储存足够的粮食，准备好避寒保暖的空间。
万物潜藏，诸虫蛰伏，这是大自然在冬天所展现的规律。
寒性拘挛收引。“阳者，卫外而为固也”，我们身体的阳气，在寒冷的包围下，努力振作去跟寒邪做抵抗，从而防御寒邪侵犯我们的身体，损耗我们的阳气。
寒者热之，从这个角度看，既然我们要损耗阳气，损耗热能，在冷天气下自然是要温补吖，多吃点温补阳气的东西。
便宜的家常饭菜，可以是一碗热气腾腾的姜葱粥，或来点花生啜一点点小酒。
花点小钱的，可以是胡椒猪肚煲鸡、当归羊肉生姜、老广必备小火锅。
再下点本钱的，就人参鹿茸海马管饱管够，满汉全席轮番端上。
以热御寒，兵来将挡水来土掩，这么直观的思维和方式，我们很容易明白和操作。
2、秋冬养阴。
有人提出，内经里面说的“春夏养阳，秋冬养阴”，是怎么一回事？
冬天，其表述词就是寒冷、封藏。
刚才我们引用了“阳者，卫外而为固也”这一句话，它的上一句是这样说的：“阴者，藏精而起亟也”。意思是说：阴，代表着把人体精血潜藏于体内，不断地扶持阳气，辅助阳气的功能作用。
笼统而言，就是阴在内，阳在外，阴负责粮草备战，阳负责抵御作战。
如果大家懂得“阴阳互根互存”的道理，就不会困惑了。“孤阴不长，独阳不存”，阴和阳是不能独立分割开的。一旦阴阳相格不能调和，人体就崩溃了，生机也丧失了。
圣人提出“秋冬养阴”，是在友情提醒后人别顾着盲目补阳，应该意识到阴是阳的基础，阴分不足够，再怎么进补阳，也只是没有根的“阳”，虚浮而不长久。
尤其是那些“阴虚火旺”体质的人，更是不可盲目吃太温补的东西，补阳只会造成虚火更旺盛，反而引发疾病，得不偿失。
想象一下：大冬天开着暖气，刚开始是暖，但然后你就觉得身体干燥，水分不足，然后就会觉得火很上头，睡不着觉。
因此，冬天补阳的同时，也勿忘补阴。这是古代圣人担心我们这些后人太愚笨了，所以才留下这些话以作耐心教导。
3、阴阳并补。
归根到底，进补是要根据时令季节、个人体质而合理选择的。
中医，讲破了天也就是“阴阳”两字。如需进补，就一定要看天气的阴阳变化，体质的阴阳多少来决定。
中医从不主张纯补阳或纯补阴的，大部分都是阴阳并补的。“阴中引阳，阳中引阴”说的便是这样一个道理。
说到这里，我们就不得不提一下“冬至”这个节气的含义了。
冬至，就是冬天的气到了极点。
“冬至一阳生”，是指阴极转阳，阴到了极点，阳气即将生发。冬到了极点，预示着春即将到来。
冬至，就是阴转阳的过度。阴寒欲去还留，拼尽全力将剩余的寒冷之气尽情释放；阳蓄力待发，但由于初生稚嫩，未能尽情舒展。
冬至即将来临，冬天还有小寒、大寒两个节气才进入春季。而要一直到惊蛰，春雷初响，万物苏醒，才正式宣告春气降临，这就是大自然的正常规律走向（大灾大疫之年除外）。
题外话
我建议大家在这个冷冬天气里，可以选择鹿茸适当进补。
有一种说法：鹿之精气全在于角，而茸为角之嫩芽，气体全而未发泄，故补阳益血之力最盛。鹿茸属于血肉有情之品，所以能生精益血，补髓健骨，从而有补肾壮阳的功效，这就是阴阳并补，略偏重于补阳。
当然，还是那句话，要根据自己的体质酌情选择。一般人冬天可以进食鹿茸，但脾胃虚弱的、阴虚火旺的朋友应当谨慎考虑，最好在专业人士指导下进行选择。
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