每天早晨喝上一碗开水冲鸡蛋，坚持一个月，三个好处会找上你！

一起来烹饪

图文／婷婷奶奶

厨艺／婷婷奶奶

一日三餐对我们非常重要，尤其是早餐。那么哪种早餐更健康？我建议试试用开水冲鸡蛋！但要注意这个开水一定是刚刚起壶的滚开水。

开水冲鸡蛋，这个大家对它一点都不陌生。那么每天早晨喝上一碗开水冲鸡蛋，会有什么好处呢？

润肺止咳

天气逐渐转冷，而且气候干燥，很多人在早上起床之后可能会感到喉咙干，如果是经常吸烟的人，容易有咽炎，这时候如果每天喝一碗开水冲鸡蛋，能够起到滋阴养肺和缓解咳嗽的作用，坚持一段时间可能咳嗽的症状就会减轻很多，咽炎的症状也有所缓解。

冲好的鸡蛋花，可以根据自己的需要放点点盐和小葱花，最好不放糖，中医认为，糖生痰。

缓解便秘

生活中有一些人困扰于便秘。如果便秘持续时间长，不仅会影响身体代谢功能，还容易引起痔疮。如果您每天早晨喝一碗开水冲鸡蛋，它可以有效地润肠通便，促进肠胃蠕动，并可以缓解便秘。

冲好的蛋花稍凉一下，然后再放点蜂蜜，这样改善便秘的效果会更显著。

滋养肝脏，改善视力

如果您坚持喝一碗白开水冲鸡蛋，那么它对滋养肝脏也非常有用。它可以有效提高肝脏的排毒和新陈代谢能力，加速人体内的毒素和垃圾的排出，并有效地改善人体的新陈代谢。此外，鸡蛋还含有丰富的玉米黄质和叶黄素，可以更好地保护我们的视网膜，有效改善和预防近视，增强体质。

放什么佐料调味，那就要遵从自己的口味了，我本人喜欢放一汤匙甜甜的米酒。