嫁接技术——Z形果树嫁接法
本指南将分步骤地演示Z形果树嫁接法，我已发现该技术对嫁接柑橘类果树尤为适用。作为实例，将演示柚子嫁接。
Z形嫁接法属于枝接技术，适用于接穗和砧木具有不同直径情况下的树木嫁接。我会在接穗直径大于砧木直径时用这一技术嫁接柑橘类果树。Z形嫁接法对于新树嫁接以及为现有果树嫁接新品种均适用。我已经成功地将该技术用于柠檬树嫁接以及许多其它柑橘品种的嫁接。
嫁接技术——Z形果树嫁接法 （YouTube视频）
除了该分步嫁接指南，我还制作了一个YouTube视频（见下文）演示如何用Z形嫁接法嫁接树木。请点击这里观看粤语视频。
源头无病的柑橘类果树接穗
柑橘类果树枝条可能会传播毁灭性的树木病害。当果树被致命病害感染时，通常是不明显的。这使得柑橘类果树接穗的来源非常重要。
在我所在的加利福尼亚州，目前已出现致命的柑橘类果树外来病害，也存在传播病害的昆虫。这种情况非常严重，所以现在嫁接后院柑橘枝条的做法在加利福尼亚州是违法的。为了保护我们的树木免受致命的病害，加利福尼亚州的爱好者已不再与朋友交换柑橘类接穗。现在我们可以通过柑橘类果树克隆保护项目（CCPP），以低廉的价格订购接穗，这是一个专为嫁接柑橘类果树提供无病接穗的项目。
只要当地法律允许，CCPP可以向世界任何地方寄送接穗。对于许多CCPP接穗不被允许的柑橘类植物生长区，他们有自己的无病柑橘类果树接穗项目。在这里，我创建了一个网页列出了一些其他的项目：柑橘类果树接穗项目。
下面的YouTube视频详细介绍了设置帐户，以及从CCPP订购接穗的过程。请点击这里观看粤语视频。
消毒嫁接工具
为了最大可能地提高嫁接存活率，并且预防病害在树木之间的传播，最重要的是在嫁接前消毒嫁接工具。了解更多关于消毒嫁接工具的信息，请参阅以下链接：消毒嫁接工具。
嫁接杂交情人节柚子树（Valentine Pummelo）
在这篇文章中嫁接杂交的水果是情人节柚子，这是一种美味的水果，由来自加利福尼亚大学河滨分校的柑橘培育人员用暹罗甜柚与蜜橘和红橙的杂交种育成。
砧木枝条
我之前的房主已经种植了一棵红肉脐橙树（Cara Cara），这让我完全忽视了另一棵红肉脐橙。通常我会修剪掉像这样的根茎枝条，但我已经有一棵红肉脐橙了，因此我决定拿这棵树做砧木嫁接一棵情人节柚子树。
将大直径接穗嫁接到直径较小的砧木上
由于砧木枝条的直径小于我的情人节柚子接穗的直径，我决定用Z形嫁接法来嫁接我的树。在枝接果树时，我通常喜欢劈接法或皮接法，但我从CCPP收到的接穗的直径大于我想嫁接的枝条，这时Z形嫁接就成了一个不错的选择。
切去砧木的顶部
T第一步是以大约45度角切去砧木枝条的顶部。
在砧木上削出一个长条
下一步是以非常小的角度在砧木的较长端切一小刀。然后我在砧木的较长端削出一个薄条，且不要切断。
切接穗
接下来，我以大约45度的角度切去接穗的底部，并在较长的一端再切一小刀。 有时接穗会呈一个有角的形状，如图所示。有些树木嫁接技术可能会因此导致问题。使用Z形嫁接法，有角的形状则会变为优势，下一步中我将从接穗有角的部分削出一个薄条。
然后我在接穗的长端削出一个长条。为了使其形成层与砧木接触，重要的是该长条的宽度小于砧木的直径。
将接穗和砧木接合在一起
接下来，我将接穗插入砧木中形成Z字。
形成层接触
树的形成层是树皮和木质之间的植物组织薄层。所有枝接技术的目标都是将接穗的形成层连接到砧木的形成层上。用Z形嫁接法枝接果树能在砧木和接穗的形成层之间产生许多接触点。 这有利于嫁接成功并获得强壮的接合部。
用Parafilm-M包扎
我用称为parafilm-M的薄膜产品包扎嫁接处，从而对其进行密封和加固。对于劈接法和皮接法我会使用不同类型的薄膜，但我发现parafilm-M膜更易拉伸。同时我觉得如果我使用parafilm-M，在包扎时保持形成层对齐会更容易。parafilm-M的缺点是我必须提前切割它以获得适当的宽度。为了获得良好的密封性，包扎时我轻轻地拉伸薄膜，这样可以更紧地缠绕它。
用橡皮筋包扎
为了确保形成层之间的紧密接触以及提高嫁接存活率，同时为了使它愈合，我用橡皮筋包扎了嫁接处。
包裹第二层薄膜
接下来，我修剪接穗留下三或四个芽，然后在嫁接枝上包裹第二层parafilm-M膜。我从底部开始，从下往上重叠包裹。重叠包裹可以保持嫁接处的干燥，也可以防止雨水侵入。除了芽，我将接穗完全包裹，包括上端的切口。
嫁接备用接穗
由于有两个根茎枝条，我嫁接了两个接穗，保证即使一个嫁接失败，我也能成功。上面演示的是我的第二个嫁接（备用）。我很庆幸我嫁接了备用接穗，因为我在第一个嫁接上犯了一个错误，如下所示。问题出在接穗的切割上，接穗长条的宽度大于了砧木的直径。因此，在Z的顶部形成层无法接触。
柑橘类果树Z形嫁接的生长
我把树移至背阴处三周，让嫁接处愈合。在把树移回太阳下四周后第二个嫁接开始生长。
修剪原品种
在第二个嫁接稍稍生长后，我剪掉了原来的品种。
选择优良的嫁接
下面的照片显示了第一个嫁接的Z形顶部的形成层未连接的后果。嫁接枝生长缓慢，因为形成层只在底部连接了。另一个嫁接做得更好，所以我剪掉了第一个。
优良嫁接的愈合
优良的嫁接在Z形的顶部和底部都愈合良好。
支撑树木
接下来，我把树支撑起来。
去除根茎芽苗
到了来年春天，树木已经生长了更多枝叶，包括一支根茎处的芽苗。根茎芽苗必须在它们取代并排斥嫁接品种之前被去除。
成功的情人节柚子树
这是几个月后正准备种植的小树。
通过分享保护树木
请您为任何可能对嫁接柑橘类果树感兴趣的人分享这篇文章。并在嫁接柑橘类果树的同时，了解使用经注册的无病接穗的重要性，这将有助于防止致命的柑橘类果树病害的意外传播，以此来保护树木。
有关加利福尼亚州的资料
请访问CaliforniaCitrusThreat.org/chinese，了解如何阻止致命的柑橘类果树病害蔓延的更多信息。
加利福尼亚柑橘类果树繁殖相关法律
在加利福尼亚州，从未经注册的来源获取任何柑橘类果树繁殖材料，包括接穗和种子都是违法的。在加利福尼亚州，任何培植或嫁接的柑橘类果树必须源自以下注册组织：
- 柑橘类苗木病虫害治理项目（CDFA program）, 由加利福尼亚粮食农业部管辖，或
- 柑橘类果树克隆保护项目（CCPP）, 位于加利福尼亚大学里弗赛德分校。
资金支持
本文由加利福尼亚柑橘类果树研究委员会提供资助。