要想补充蛋白质,药补不如食补,这4种食物不妨常吃一些
众所周知,蛋白质是人体的重要组成部分,对维持生命健康具有极为重要的作用。蛋白质中某些有机分子是细胞合成的必须物质。不仅如此,当身体运动时,也需要消耗蛋白质提供能量,如果没有蛋白质,身体各项机能就无法正常运转。除此之外,人体的代谢功能也离不开蛋白质,它可以起到关键性的修复作用,从而保证身体健康发育。因此,蛋白质是人体不可替代的重要组成部分,而食物则是获取蛋白质的重要途径。
对于中老年人来说,身体各项机能逐渐退化,因此,为了身体健康,就更需要补充蛋白质了。尤其是早餐、晚餐,可以适当多食用一些高蛋白食物。
老年人需要食用蛋白粉吗?
随着生活水平的提高,许多人经常会买一些保健品食用,认为这样才会对健康更有利。尤其是对于蛋白质的补充,不少中老年人会选择购买一些蛋白粉来补充蛋白质。
如果购买的产品质量高,确实能起到补充蛋白质的作用。然而目前市场上的很多保健品大多营养价值较低,并且含有大量食品添加剂,经常食用,就会影响到身体健康。
因此,对于中老年人来说,可以通过食补这种健康方式来加强营养。相反,如果经常食用那些所谓的保健品,时间一长,就可能会起到相反的作用,影响身体健康。
假如一定要食用这些保健品,最好还是在医生的指导建议下服用。
要想补充蛋白质,药补不如食补,以下这4种食物不妨常吃一些
鸡蛋
鸡蛋是平时较为常见的食品,而且营养价值非常高。鸡蛋中富含多种微量元素以及维生素,能够为身体补充充足的营养。
当然,不仅仅局限于鸡蛋,像鹅蛋、鸭蛋等也同样富含多种营养成分,能够为身体补充大量蛋白质。
鲜奶
目前市场上各种奶制品琳琅满目,因此我们在挑选时一定要注意。有很多牛奶实际上都是假牛奶,像核桃奶、花牛奶等,看着好像是挺有营养,但实际上里面牛奶成分含量很低。
一般来说,鲜牛奶的保质期都特别短,大概一周左右,而且通常都是放在超市冰柜冷藏。这种牛奶营养较为丰富,而且食品添加剂相对较少,最关键的是富含大量有益于人体的蛋白质,可以很好地被人体吸收。
不过在购买这种鲜牛奶时也需要注意,一定要看一下保质期,买回家后最好尽快食用,以免牛奶变质。
豆制品
除了鲜牛奶之外,大豆中也富含多种植物蛋白,同样能为人体补充必需的蛋白质。尤其是中老年人,更应该适当多吃一些豆制品或蛋白质。
早餐时喝一杯豆浆就非常不错,不仅能为身体补充水分,更重要的是为人体补充大量蛋白质,对身体健康也是极为有利的。
不过前提条件是,大豆必须是新鲜的,才能起到有利于人体健康的功效。如果大豆发霉发潮,这样的大豆做出来的食物最好还是不要食用。
鱼肉
很多人都特别爱吃鱼,的确,鱼肉营养非常丰富,富含血红蛋白和胶原蛋白,不仅有利于人体消化吸收,同时鱼肉细腻柔软,也特别适合老年人食用。
结语:相比较而言,通过食补的方式获取蛋白质还是比较健康的做法,当然,如果确实想通过保健品来加强营养, 最好还是在医生的指导建议下食用为佳。