老徐谈茶211：这些老茶听名就不靠谱！你知道山头茶何时兴起的吗 / 四六文摘

其实人的手上有一个叫做[佛眼]的纹路,但并不是每个人都有的.所谓"佛眼",是指大拇指第一二节关节处的掌纹,形成的眼状纹. 观察一下你们的左手拇指上是否有着形似的轮廓,如果有,那么恭 ...

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还记得 "越陈越香"这个普洱茶专用词吗?在我们追捧新的古树茶之际,阁下是否要回头去研究与品定一下,近10年以来您所收藏的古树茶变化之味.也许当年新茶之日您爱不释手(制茶工艺迎合您) ...

本期导读:现代诗不像格律诗,没有一个严格意义上的评判标准.反正国家又不收税,各说各好,抑或相互吹捧达成某种共同利益链的目的.这种换手搔痒围猎诗坛顶戴的做法,是不是腐败? 老徐谈诗 1 什么是诗?生活即 ...

(请在连接Wifi的情况下观看视频,土豪随意) 走遍千山万寨,带您发现普洱古树茶的价值! 行走于普洱江湖,信奉的是真实与自然! --<老徐谈茶> 今天和大家继续聊近20年来有关普洱茶历史较 ...

今天和大家继续聊近20年来有关普洱茶历史较大变迁的关键时间节点,上期聊到普洱茶包装纸上必须打印出厂日期的时间节点,今天就和大家聊一聊山头茶.寨子茶.古树茶分别是什么时候兴起的.搞清楚这一点,大家基本上 ...

随着秋天的离去冬天的到来,秋茶季已经结束,许多茶友在我们的后台提出了秋茶到底有什么特征的问题,今天我们就把这个问题稍作扩大,将春茶.夏茶.秋茶各有什么特征一并讲一讲.其实在之前的节目中这三个问题都有提 ...

随着今年新茶的不断上市,有关新茶购买的问题也多了起来.今天我就茶友们问的比较集中的问题来做一个统一回复.怎样才能购买到一款自己称心如意的新茶呢? 我们都知道新茶下树后青味很重,喝茶时会不自觉的将注意力 ...

普洱茶的杀青工艺所谓杀青就是将从茶树上采摘下来的鲜叶加温炒制,目的是将茶叶中的酶进行适度的分解,作用就是抑制茶叶的发酵速度,一定程度上提高茶叶的香气.这是一个技术活,关键点在于将茶叶炒制到什么熟度才 ...

今天这期节目和往常不一样,我带着我的美女徒弟来做这期节目.她是一个90后,也是一个我的关门弟子,姓李.今天聊的是有关老绿茶的一个话题,这个话题是我徒弟无意当中看到的一个视频,然后她有很多东西不是很清楚 ...

今天和各位聊一聊所谓的中期茶.什么是中期茶呢?这个概念是近几年才兴起的,过去完全没有这个说法.所谓中期茶,指的就是2006年~2009年这段时间出产的普洱茶. 这个期间出产的普洱茶在普洱茶历史上是一个 ...

上期我们聊了普洱茶不同产地茶的拼配以及不同年份茶的拼配,今天我们接着聊不同季节茶的拼配和不同等级茶的拼配. 不同季节茶的拼配大家都知道云南茶分三季,一个是春茶:第二是夏茶我们也叫雨水茶,这一季的茶产 ...

老徐谈茶211：这些老茶听名就不靠谱！你知道山头茶何时兴起的吗