家乡的月饼最有味儿 （散文）

家乡的月饼最有味儿 （散文）

作者  郭先珍

近日收到的月饼真多，有广州酒家的、香港美心的、陶陶居的、故宫朕的、肪善的，都是名牌。那馅儿更是多样：双黄的、海鲜的、火腿的、五仁的、烤鸭的，花样翻新。装潢一律豪华气派：红缎绣花盒、白石老人绘画盒、紫木花好月圆雕刻盒、铁皮彩绘盒。盒里的内容除饼外，还配有白茶、银勺，或者精美的字画。简直是“你比我好，我比你强”，中秋月饼大竞赛了。

我的点心盒子里还有两块小小的月饼，它是我的好友湖南老乡在聊天时顺便给我的。她说：“这是湖南湘潭乡下正宗的月饼，你好久没吃过了吧？”我说：“对，快半个世纪了。”我拿着这久违的月饼，似乎闻到了故乡稻穗、红杜鹃、野玫瑰、松针、艾叶等等混杂的芬芳，心儿被暖香陶醉。我捧着小小月饼舍不得马上吃，放进了点心盒。自然，从装潢，从名气，我家乡的这两块小月饼是没法参加“月饼大竞赛”的。但在我的心上它却永远是第一名。

我舍不得吃它，但又得吃它。昨天早餐时，我从盒里取出一块，外包的纸油亮亮的，纸的正面印有中秋月饼黑芝麻馅。我轻轻地咬了一小口，嗯，不错，皮儿酥脆，再咬一小口，黑馅儿咸甜适度蔴蔴香，第三口还吃着瓜仁儿、红绿丝儿，鲜鲜的。啊，太好吃了！家乡的月饼就是这个味儿吧？真恨不得几大口全吃下去，不行，越好吃越珍贵，留下小半块下次吃。另一块必须留着给女儿回家时吃，让她们尝尝妈妈家乡的“姥姥味儿”。

晚上女儿回来了，我兴冲冲地拿出家乡的月饼给她，她说：“这么小，还纸包的，少见。”我说：“先吃，再评。”，她一口咬了三分之一，嘴唇上粘着月饼皮，笑着说“饼不可貌相，好吃！”接着三下两下就吃光光了。我俩共同赞起了家乡的小月饼：它不腻、不粘、不油；它甜咸适度，鲜香可口；它朴实无华，如人本心。我对女儿说，此刻吃到的月饼，比起半个世纪前我童年吃的月饼，在工艺上、口感上大大地改进了，与时俱进了吧。由此看出，家乡日新月异，迅猛腾飞！

家乡的月饼真好吃，当然勾起我童年吃月饼的许多回忆。

家乡吃月饼有仪式感。月儿挂在中天，撒下满地银辉时，大人将擦抹得铮亮的案几放在禾坪中间，然后摆上月饼、芝麻药糖、洁白的藕片，加上三杯清茶，焚上三炷香。袅袅青烟在月辉中飘上夜空。大人领着小孩向月神娘娘祭拜。之后围坐在案几旁分吃月饼和其它食品。大人教育孩子们要尊敬月亮，她是保佑我们风调雨顺，五谷丰登的神灵。大人十分虔诚，孩子们也很用心。家乡祭月的程序，体现了乡俗民风的质朴文明。祭月仪式结束后，孩子们才能在铺满银辉的坪中你追我笑地玩耍。

待白发白衣的老姑姑一来到坪中，大家就安静下来，围着她坐一圈听讲故事。老姑姑已经六十多了，是讲故事的能手。我印象最深的是：唐玄宗上月宫的故事。老姑说，唐玄宗信道教，中秋月夜，张道士陪着游花园。唐玄宗见水晶宫似的月儿，想上去游玩，苦于天太高，没法上去。这时道士将手中的拐杖一挥，天地间搭起了一座银桥，唐玄宗高兴地走着上月宫了。啊，月宫亭台楼阁，碧水环流。那开满金色桂花的树下，嫦娥娘娘领着一群美女跳舞，白毛红眼的玉兔在捣药（注一）。孩子们听得入迷了。老姑说，很快银桥不见了。怎么从天上下来呢？孩子们急了。老姑说，嫦娥娘娘把衣袖一挥，天地间立马搭起了一座彩虹桥，唐玄宗高兴地下来了。孩子们舒了口气，放下了心。临了，老姑姑总忘不了说一句：“据说，唐玄宗与我们郭家还有亲戚关系呢（注二）。孩子们自豪地笑了，但最感兴趣的还是那拐杖变银桥和挥袖成虹桥的神奇。

回忆起这些，觉得家乡的月饼不仅好吃，而且吃月饼的事儿特别有味儿。

注一：唐玄宗游月宫《唐书  太宗纪》

注二：《汾水家声》（郭氏家族纪实文集）《清代郭氏女诗人诗选》（郭力宜编著）

作者简介：郭先珍，女，湖南湘潭人，中国人民大学国际文化交流学院教授，多年来从事现代 汉语词汇语法学研究，共发表论文26篇，出版著作21部（含独著、主编、合著）。退休后学习文学创作，曾在全国各地报刊杂志发表过多篇作品。