牛肉就应该和此物搭配吃,补血补铁身体壮,健脾补肾还养肝

说起牛肉,那可是好东西,在它里边富含优质的蛋白和氨基酸,常吃牛肉,可以增强我们身体的抗病能力,让你气色更好,身体强壮不生病。且在中医上认为,寒冬食牛肉,可以暖胃,是补益佳品,因为牛肉主要具有着滋养脾胃、强身健体、补中益气等功效,非常适合气虚乏力、筋骨酸软、贫血久病、面黄眩晕的人去食用。

香菇被誉为“菇中皇后”,营养价值高,味道肥美,且能扶正补虚、解毒、健脾开胃、抗癌、化痰理气、祛风透疹,对于身体出现的消化不良、神疲乏力、高血压、高血脂、慢性肝炎、肿瘤等疾病,都有着不错的调理作用,但是脾胃虚寒,体内湿气重瘀滞的人不宜。

枸杞的主要功效就是补益肝肾,可以调节血糖血脂,还能抗脂肪肝,抗衰老,治疗肝肾阴虚,头晕,健忘等毛病。而今天我给大家分享的这道香菇枸杞牛肉煲,非常适合这个冬天去吃,还能健脾、补肾、养肝,喜欢的朋友不妨一试。

香菇枸杞牛肉煲:取来香菇150g,牛肉250g,枸杞60g,少量的盐;先把牛肉洗净,放在沸水中焯一下,过滤掉血水,然后再把牛肉捞出,切成肉片;注意香菇用清水泡发之后,撕开成小块;枸杞洗净;然后把这3种食材一起放入砂锅内,加入适量的清水去煲,煲至牛肉熟烂;最后加入少量的盐调味即可食用。

香菇牛肉煲吃起来好吃美味,营养健康,且对我们的脾、肝、肾都好,还能补血、补铁、增强免疫力,你喜欢吃这道菜吗?学会赶紧做给家人吃吧!

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