学！微波炉实用小技巧，比你预想中的更多更实用！

家家都有微波炉，

却不是每个人都能掌握《微波炉全攻略》！

如果你还只是把微波炉当做偶尔热食物的简单工具

那你真的血亏了！

01

烤肉

取一个碗一个盘子，将碗扣在盘子上，然后在碗底上摆好几片肉，每片肉设定好一分钟的时间，盖好一张吸油纸，这样烤好的肉滴出油就不会弄脏微波炉。

02

烤玉米

拿出一张湿纸巾将玉米包裹好，然后放入微波炉中烤大约三分钟，拿出来用玉米叉插好就可以开吃了。

03

清洁切菜板

切菜板上有时候会有很大的腥味，可以这样除味：用清水把切菜板清洗干净，然后用刷子刷上一层肥皂，放到微波炉里转2-3分钟，之后再用清水清洗一下，这样消毒过后的切菜板就可以放心使用了。

04

让切洋葱不流泪

切洋葱会辣得眼睛滴出泪水，把洋葱放入微波炉里加热30秒这个问题就解决了。

05

烤薯片

拿出几个洗干净的马铃薯，用刀切成2-3毫米的薄片，放在盘中加热三分钟，之后拿出盘子将马铃薯片翻面，再加热三分钟，注意不要被烤焦。

06

帮助快速剥水果皮

一些果蔬的皮很难剥，只需要把带皮的水果放进微波炉30秒，然后取出放置2分钟后，就可以轻松剥皮。

07

加热食物

微波炉加热披萨或其它馅饼的时候，旁边放上一杯水，这样就可以让食物不至于太干。

08

一次热两碗

用微波炉热东西的时候，一般的内部的空间比较小，只需要在底部加上一个陶瓷的杯子，然后把碗放在顶部，就又可以多加热一个碗啦！

09

榨出更多果汁

刚从冰箱里拿出来的柠檬和橙子比常温下放置的榨出的汁少很多，这时可以放进微波炉加热20秒，马上汁水就变多了。

10

炒茄子不油

茄子是种非常吸油的食材。想吃到不油腻的炒茄子，可以把茄子切条或切块后放进微波炉大火加热2分钟，然后放入锅中加油翻炒。此法在做干煸豆角时也适用。

11

做鸡蛋羹

将2个鸡蛋兑上1-1.5倍的水后朝一个方向搅拌均匀，放入一个盘子内，再加入少量盐后放入微波炉内加热，先用高火加热2-3分钟，再用解冻功能小火加热3分钟后，取出放到温度合适后即可食用。

12

发胀木耳

干木耳放进碗中，加清水，没过干木耳，然后放进微波炉加热，4分钟后取出，此时的木耳发胀效果最好。原理就是干木耳遇水后，会渐渐发胀，如果同时受热，热胀冷缩会令其更快发胀。

13

软化葡萄干

把变硬的葡萄干喷洒一点点水，放入微波炉中加热30秒即可变软。

14

烘干受潮干货

把受潮的花生、香菇和鱼干等干货摊平放在玻璃盘上，放进微波炉中，用强功率档加热，中途停机翻动两次，就能烘干。

15

使剥蒜更容易

大蒜皮剥起来很麻烦，但只要放进微波炉满功率加热15秒，藏在蒜肉和蒜皮之间的水分被抽离，拿出来后就会比较容易剥除。