肝脏喜欢的7种食物，经常吃一些，身体跟着受益

女孩子讲解健康

肝脏在人体当中，除了承担解毒功能之外，食物的消化吸收、胆汁的分泌以及藏血功能几乎都被它包揽，如此一来，肝脏一旦受损，各类健康问题也会随之出现。

所以，日常保肝护肝的工作，我们不可懈怠，具体该从何入手呢？或许日常的饮食选择就是一个简单有效的方法。

常吃一些对肝脏友好的食物，不仅能够减轻肝脏的分解消化负担，还能在一定程度反过来起到护肝的作用。

肝脏“爱吃”的7种食物

1.燕麦

燕麦是我们日常常见的一类谷物，其含有丰富的可溶性膳食纤维，可以促进肠道蠕动，进而有利于及时排出废物，预防便秘问题。

此外，燕麦还含有β-葡聚糖，β-葡聚糖在人体中具有很强的生物活性，有助于调节免疫系统，同时可以帮助降低血液中的胆固醇，减轻了肝脏的分解负担。

值得注意的是，选择燕麦时，应选择全燕麦，因为不经过加工的燕麦，其营养价值更高。

2.绿茶

绿茶是未经发酵制成的，保留了天然的物质，如茶多酚、儿茶素和叶绿素等，这些成分不仅可以促进消化、延缓衰老，在养肝方面也有一定的作用。研究表明，绿茶有助于降低整体脂肪含量，并减少非酒精性脂肪肝的其他症状。

3.浆果

常见的浆果如蓝莓、黑莓、圣女果、葡萄等，都含有多酚成分，可以充当体内的抗氧化剂，帮助保护肝脏，避免受损，研究也表明，经常吃浆果有助于刺激免疫系统。

4.坚果

同样的研究表明，吃坚果是另一种保持肝脏健康的简单方法，坚果通常含有不饱和脂肪酸、维生素E和抗氧化剂，这些化合物可能有助于预防非酒精性脂肪肝。

当然了，由于坚果是一类高热量的食物，每天吃一把就足矣，吃太多反而是不利的，常见的坚果如核桃、杏仁等；

5.十字花科蔬菜

十字花科蔬菜如西兰花、芥菜、甘蓝等，富含各种植物营养，其提取物还有助于提高解毒酶的活性，因而常吃十字花科蔬菜对于减轻肝脏解毒负担也是有利的。

6.深海鱼

深海鱼以富含有ω-3脂肪酸而为人们所熟知，而ω-3脂肪酸是一种健康的脂肪，是肝脏喜欢的一种食物，可以帮助减轻炎症，日常不妨可以多吃。

7.橄榄油

橄榄油是健康的植物食用油，研究发现，每天摄入一茶匙橄榄油（6.5毫升），可以改善肝脏酶的活性，同时有利于减少脂肪堆积。