【食方推荐】慢粒病友想提高抗病力，吃什么好？

冬天到了，慢性粒细胞白血病友吃什么既对病情有促进作用，又可以保养身体提高抗病力一举两得呢？今天就来给大家推荐一个适合慢粒病友的食方，温暖度过这个冬天！

红枣核桃羹

核桃羹属于沪菜，因为核桃中含有不饱和脂肪酸，被人体吸收后可以起到调节血脂、调节机体免疫、明亮眼睛、补脑健脑等好处。此外，对于白血病友来说，核桃中含有的水分、蛋白质、脂肪等，食用后有助于病友增加营养，提高抵抗力与抗病能力。那么这道核桃羹该怎么做呢？

【食材准备】：核桃仁、白糖/蜂蜜、红枣、芝麻、枸杞

【制作过程】：首先将核桃仁放入温水中浸泡5分钟，去皮后将核桃带水磨成汁（或捣碎出汁皆可）。用纱布包住捣好的核桃，使其汁液流入锅中。

最后可以调入白糖/蜂蜜，加清水500g，煮至沸腾后，放入红枣。两分钟后盛出，撒上芝麻、枸杞点缀。

【注意事项】：核桃羹与鸡肉、烟酒不可同时使用，患有肺炎、支气管炎的病友也不建议吃核桃羹。否则可能会出现咳血症状。

综上所述，喜欢核桃羹的病友一定要视实际情况而定，如果不适合吃核桃羹，一定要严格遵循医嘱，不可盲目进食。另外，虽然核桃羹有丰富的矿物质与微量元素，可以促进病友的消化吸收，从而对病情起到正向影响。但病友切忌贪嘴多吃，食之有量即可。

转自微信公众号【慢粒病友会】