鲫鱼汤炖不出牛奶白,不是时间短,记住这1点,鱼汤变得浓白鲜香

食材:鲫鱼两条面,豆腐一百克,盐姜香菜,清水。

具体做法:

第一步:把鱼鳞去掉,去鳃去内脏,然后用清水清洗干净,然后把鱼头下方,用刀切开,把鱼腥线挑出来,

第二步:在鱼身两面各划几刀,撒上一把盐,用手涂抹均匀腌制五分钟。

第三步:用生姜在锅中均匀涂抹,然后倒入适量的油,起锅烧油,把鲫鱼放进去煎至基于两面金黄。

第四步:把清水烧开,然后倒入煎好的鲫鱼,加上生姜,开小火慢炖,记住一定要用开水,又不对,十分钟之后鲫鱼汤就能订到牛奶,然后把豆腐放进去。

第五步:汤再次煮沸成后,加入适量的盐,小火炖五分钟,然后起锅关火。

第六步:然后就可以出锅了,撒上香菜,滴上香油,浓白鲜香的鲫鱼汤就做好了,你学会了吗?

大家有没有学会这道鲫鱼汤呀?好吃又美味,冬天喝鲫鱼汤对身体是有很多好处的,如果你有什么疑问的话,可以在下方评论区留言,感谢大家的支持和阅读。

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