大白话说中医第一百八十一期|心火过度欲望多，苦入心经火下落

追先贤之遗志，继古医之传承

在上期，我们主要讲了辛味的药材，以及它的一个药性情况，包括辛味和酸味的药材对于五脏中肝的影响，进行了详细的说明。

那今天，我们就继续讲其他的味道。苦味，这是提到中药材不得不说的一个味道，估计大部分的人一想到中药，首先想到的就是苦味。

这是有据可查的，根据2010年版本的《中国药典》统计，药典中一共617种药材，其中苦味的药材有315种，占了一半还多。

苦味药材这么多，但大家最不喜欢吃苦，因此，长久下来，大部分的人自然也不喜欢喝中药。造成了现在很多胶囊、片剂这些西药更受欢迎。

但话说回来，中药虽苦，但作用并不少。

苦味药材是什么时候发现的呢？这个历史可以追溯到春秋战国之前，比如《山海经》记载了酸、甘、苦、辛四种滋味，就只差咸味。后来的四书五经之一的《尚书》同样有记载。

那么，苦味药材是如何起到作用的呢？很多中医人都做了研究，著名的《黄帝内经》中，就对于五味和五脏的关系有详细的分析。

后来的历朝历代，中医理论不断发展，大家又对它做了更深入更广泛的研究。其中也包括黄元御。

在他的《四圣心源》中，有一章叫五味根源就讲到了苦味的问题。

那这一大段原文，就描写了五种味道。咱们今天只讲苦味。那就把涉及到苦味的给大家摘出来。

第一句是：“火曰炎上，炎上作苦。”什么意思呢？这句主要讲的是五行当中火的性质。

为什么说心属火，因为心主神明，心主神明就是指元神能感知身体各种变化，这种感知的能力，就像一团火焰，能够照亮房子中看不见的地方。

当然，现在我们有电灯用，但是古代人生活条件所限，因此，就以自然界中的火光，作为比喻。

这就好像，元神感知身体里出现了病邪，就会让元气去消灭病邪一样。而火性炎上，就是你点了一堆的柴火，让火焰不停地升高，直到把全部的柴火烧光。

这柴火其实就是我们的元气，元神要正常的发挥感知变化和智慧身体的功能，也必须消耗元气，所以，我们生下来就要不断吃饭，给火去添柴。

那在大自然中，火是不受控制的，会越烧越大，越烧火焰越高。所以，森林里一般防火，没有及时扑灭的话，最后火势就会控制不住，无法消灭，直到整片森林被烧光。

那这个时候，树都被烧光了，都成了焦炭，等火熄灭后，焦炭就会有一股苦味。这个苦味，大家日常中应该尝到过，就是饭被烧糊之后的味道。

那不管是大自然中的火还是我们生活中做饭用的火，都是自然现象。放在我们身体中，这种不受控制的火，就是指我们人无穷无尽的欲望。

比如说，现在有些年轻人，小时候可能家里条件不好，那后来上了大学，没了束缚，接触到的人也更多了，就被城市里的灯红酒绿迷住了。

其实，适当的追求是正常的，都是为了养家糊口，谁也不会嫌钱多。但中医讲究的是节欲，就是节制欲望。欲望虽无穷，但我们不能放纵它。

有的人奋斗了一辈子，原以为到老了一定会功成名就，有一个安详富足的晚年生活。但到了那时候，才会发现一辈子光顾着赚钱，连个倾诉的人都没有。

怎么办呢？最后只能花钱买开心。这是一个方面，起码你不用为了生活发愁，健康还是有保障的。更多的人是想挣钱但没赚到钱，反而为了赚钱消耗自己的生命。

经常有新闻说有人加班加着加着就突然死了，这个就是过劳死，因为过度劳累，身体扛不住然后人没了。而大多数工作的人，即使没到那份上，身体也多少有些问题。

就说坐办公室的，虽然坐在那里，但要想把活干好，心里要不停地计划，不停地思考问题，那这样你的元神就会不停地转，不停地消耗元气，脾胃的压力也会增大。

咱们来看刚才讲到的两种情况，只要是过度放纵自己的欲望，人就会很痛苦。以挣钱举例子，挣到钱了是精神痛苦，没挣到钱是身体痛苦。

我们再回到黄元御的原文中去，“火曰炎上，炎上作苦”，说的就是上面这些情况。因此不管是大自然中的火，还是自己身体中的欲望之火，过了，就不是好事。

这在中医中，是采取了取象比类的方法，通过仰观天象然后俯察地理，最后中知人事。大自然的规律就是天地大道，我们人要服从天地大道，身体才会健康。

好的，那说到第二句，“火性炎上，上炎则作苦。”其实和第一句意思类似，只不过第二句表达了一个动态发展的过程。苦是火本身发展的结果，也就是说，理论上“苦”源于“火”。

我们都知道火焰的燃烧具有向上的趋势，当木头被烧制成焦炭时，向上的火才会因为烧到极致而熄灭。焦炭有一种“苦涩”的味道，只有火不受控，才会出现苦的情况。

然后是第三句，“使坎离交媾，龙虎回环，则火下炎而不苦。”这句话前面五个字，使坎离交媾（gòu），其实指的是八卦。

那黄元御为什么讲八卦呢，其实就是想表达元气圈无限运转，无限循环。坎卦属于水，离卦属于火，而五脏中，心属火，肾属水。使坎离交媾（gòu），就是要让心肾相交。

心和肾怎么相交啊，就是通过元气圈的运转。当元气上升到顶，就该下降，心火精华藏到肾中，人就健康了。所以，黄元御第三句后半句说“则火下炎而不苦”。

火燃烧后热量往下走，就不会发苦。因为肾水会平衡心火。就像有些人买股票上头了，家人给他浇了一盆凉水，让他冷静下来一样。

同样的道理，反过来也是一样，如果心火太旺了，咱们需要治疗，就可以用苦味的药材去控制心火，清热泻火。

举个例子，五行健脾散中的莲子就是苦味的中药材，现代科学研究，莲子芯的提取物具有扩张血管、降低血压、抗心律失常的作用。其实作用就是控制心火。

好的，关于苦味对于我们人体健康的作用。这期只是讲了个大概，那具体的中药材，是如何起作用的，咱们讲到具体方子的时候再详细讲解。

今天的节目就到这里，下期我们再见。

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