全欧洲10个食物最好的国家,地中海美食绝对榜上有名~
坊间一直传闻,广东人什么都吃,并且盯上了福建人,还嫌弃四川人太辣山东人太咸??
作为一个立志吃遍天下的旅(mei)行(shi)爱好者,我不得不说一句:纵观全球,好吃还是欧洲人好吃!
法国人是主食和甜点,饭中饭后都得来点;
西班牙人是海味,和米饭一锅煮了味道最鲜;
德国人是油腻的大猪蹄子,适合拿来解馋;
英国人拿来做菜最是简单,扔油锅一炸,再撒几颗盐就好了;
意大利人的做法多,完全可以凑个套餐。
希腊人的地中海菜最健康,摆个盘就能吃。
10.丹麦
传统美食仍然是该国餐厅菜单的特色。许多服务于各种菜肴:开放式黑麦面包三明治以及鲱鱼,鳗鱼,鸡蛋,牛肉或奶酪等配菜。丹麦以美食为傲,并且这里的餐饮业正在发展,使其成为游览的理想之地!
9.德国
历史告诉我们,德国人的饭菜往往又浓又重,有很多面包和肉。但是,超过400家屡获殊荣的餐厅告诉我们,德国美食有更美好的一面,其在食品多样性方面的高排名使德国成为了绝佳的用餐场所。许多德国餐馆仍然保留传统菜肴,例如香肠,eintopf(字面意思是“锅”:一锅炖菜的实际名称),最后以一块apfelstrudel作为甜点。德国还给我们带来了brezel(一种大而柔软的面包形面包),当然还有Schwarzwalder Kirschtorte:一种带有奶油和樱桃的美味巧克力蛋糕。
8.葡萄牙
咸鳕鱼每周吃两次,也许是三次,是葡萄牙人饮食中的关键成分,而且比鸡肉要多吃!由于海岸线宽阔,海鲜通常很丰富。菜单上经常出现红色鱼片,章鱼和金枪鱼,以及以“ confit”风格烹制的猪肉。伊比利亚黑猪在橡树林中饲养,并以西班牙边境的橡子为食。甜点Pasteis de nata(奶油杯状的奶油)可能是最著名的,并且在世界各地(尤其是在远东地区)都在菜单上。他在里斯本贝勒姆(Bélem)地区的一家面包店里开始了自己的生活,在葡萄牙的许多街角都能找到他。简单但美味!
7.荷兰
尽管荷兰可能不是拥有数百家屡获殊荣的餐厅的国家之一,但这个小国尽管以风车和郁金香而闻名,而不是美食遗产而闻名,但由于另一个原因,它做得很好。:在饮食多样性和始终如一的低食品价格方面位居首位。品尝可口的煎饼,将其作为甜点,佐以苹果和肉桂,或作为咸味的奶酪和肉馅。毫无疑问,荷兰强大的殖民历史在今天的美食中扮演着重要角色,许多印尼人的影响仍然显而易见。
6.比利时
这个小国的烹饪食谱中有很多食物-超过100家屡获殊荣的餐厅。街头摊贩出售热华夫饼,配以从稀奶油到切碎的草莓,应有尽有,凡是对甜食无所适从的人,那就是我们去巧克力之前!有超过2000家巧克力商店,不要忘记这是果仁糖发明的国家!如果更喜欢辣菜,请尝试waterzooi-一种通常与鸡肉或鱼肉搭配的炖汤。
5.英国
英国,屡获殊荣的餐厅数量以及食物的健康和多样化都在迅速增加,在我们评选的欧洲十大最佳食品国家之一中,英国占一半。由于其具有来自世界各地的居民的文化历史,英国在美食方面具有多种影响力。
4.西班牙
想想西班牙美食,小吃可能是我想到的第一件事:小而诱人的菜,美味的炸丸子叮咬,或者一些玉米饼-土豆和洋葱加鸡蛋烤制-或一碗土豆Bravas-带有辣味的土豆块番茄酱或有时甚至蒜泥蛋黄酱,西班牙小吃都适合所有人。加工肉也很受欢迎,香肠是许多菜肴的常见添加。当然,每个地区都有自己的美味佳肴:在加泰罗尼亚面包中加西红柿和橄榄油的地区,安达卢西亚是举世闻名的西班牙凉菜汤的地区,而埃斯特雷马杜拉(Extremadura)甜点则是leche frita。但是,几乎所有地区都可以说它们都富含西红柿,橄榄油和调味肉。
3.希腊
我们不能从清单中省略希腊噢!希腊拥有著名的moussaka,dolma(酿的葡萄叶),还有独特的羊乳酪!这些菜肴采用当地美味的食材,例如橄榄油,晒干的西红柿,橄榄,坚果,蜂蜜,茄子和西葫芦。关于地中海食物对健康的好处,人们已经说了很多,最纯净的形式是希腊饮食中富含营养。它的气候适合于无花果和葡萄等水果的种植,更不用说牛至,鼠尾草和百里香等辛辣草药了。就肉类而言,希腊的风景适合饲养绵羊和山羊。菜单上可以看到很多羊肉菜肴以及用山羊奶或绵羊奶制成的奶酪(例如羊乳酪和哈洛米奶酪)。
2.意大利
从获奖餐厅的数量,人口,卫生和食品成本等方面来判断,意大利在我们名单中的排名如此之高也就不足为奇了。因此,意大利是为我们带来了比萨,意大利面和意大利肉酱面的国家,更不用说ciabatta和不起眼的烤帕尼诺,在意大利被称为。她的厨房里有各种各样的菜。北部地区有丰富的奶油酱和肉馅,而南部和西西里岛则有新鲜的番茄酱和很多海鲜。如果您在西西里岛,可以尝试arancini(油炸的烩饭球,塞满从马苏里拉奶酪到ragu的任何东西),caponata(如果是西西里岛,则可以是松子茄子,有时还可以加上葡萄干)。
1.法国
您不会在法国发现自己饿!就食品卫生和营养多样性而言,食品仅次于荷兰,是法国的一项国家爱好。无论是简单的欧尼浓汤还是当地的奶酪菜肴,每个人都有自己喜欢的法国菜。海岸提供新鲜的海鲜菜品丰富!不要忘记尝试clafoutis-一种美味的樱桃甜点。在北部,有各种各样的薄饼和咸薄煎饼,几乎每个地区都有自己的葡萄酒,总有一些美味。
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