102种养生配方秘籍
广东省中医院众多名中医的“靓汤”配方，首次公开！
1.淮山党参鹌鹑汤
材料:党参 15 克、淮山 15 克、鹌鹑 2 只、瘦肉 250 克、生姜 3 片 功效:健脾益胃的功效，对脾胃虚弱所致的食欲不振，消化不良，有食疗补益作 用。
2.五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤
材料:五指毛桃、鸡肉或瘦肉 功效:对于风湿对关节痛有帮助疗效。
3.黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡
材料:黑豆、塘鲺鱼、客家娘酒母、母鸡 功效:补气血健筋骨
4.山萸肉芡实煲瘦肉
材料:山萸肉、芡实、瘦肉 功效:补阳虚
5.百合西洋菜猪展生鱼汤
材料:百合 50 克、西洋菜 500 克、蜜枣 4 个、生鱼 400 克、猪展 300 克、生姜 3 片。
功效:清润理肺养阴，调肺止咳，安心宁神，补中益气。
6.清补凉乳鸽汤
材料:淮山 20 克、芡实 20 克、杞子 15 克、沙参 15 克、玉竹 15 克、红枣 4 个、 乳鸽 2 只、瘦肉 150 克、生姜 3 片。 功效:这些均为性味平和而滋补清泣的药材适合广东仲秋气候饮用。
7.独脚金煲瘦肉或麦芽煲鲜陈鸭肾
材料:独脚金、瘦肉、麦芽、陈鸭肾 功效:主治小儿疳积，或祛积开胃
8.太子参无花果瘦肉汤
材料:太子参 20 克、无花果 50 克、蜜枣 2 个瘦肉 400 克、生姜 3 片。 功效:能健胃，理肠，益气润肺，对干咳无痰喉咙痕痒、大声说话便会咳嗽有作 用，可用于脾胃虚弱或消化不良。
9.春砂仁煲猪肚或猴头菇煲竹丝鸡
材料:春砂仁 15 克、猪肚 200 克(一人量)、或猴头菇、竹丝鸡。 功效:慢性浅表性胃炎或急性胃炎适合饮此汤，可减轻病人的难受程度。
10.春砂仁煲鲫鱼汤
材料:春砂仁、鲫鱼 功效:用于阴虚火旺体质健脾化气。
11.栗子淮山猪蹄汤
材料:鲜栗子 26 个、淮山 50 克、红枣 4 个猪蹄 1 对、生姜 3 片。 功效:能加强脾胃功能，健肾气，益腰膝，养肠胃，缩小便。
12.白菜干豆腐腊鸭头汤
材料;白菜干 75 克、豆腐 2 块、芡实 25 克薏仁 25 克、蜜枣 4 个、陈皮适量、 腊鸭头连颈 2 个、鸭肉 300 克、生姜 3 片。 功效:滋阴降火，润躁养胃，利水消肿，清热养阴，去火下气，补脑益气。
13.粉葛煲鱼汤
材料:粉葛、鲮鱼 功效:健筋骨，行气活血，祛水利湿
14.猪笼草赤小豆横利汤
材料;猪笼草 20 克(鲜品 45 克)赤小豆 50 克、猪横利 3 条、生姜 3 片。 功效:清热利湿，化痰止咳，润肺阴清肺热又能退湿，疗疮，清积去痰。
15.浮小麦参淮牛展汤
材料:脬小表麦 25 克、党参 25 克、淮山 25 克、圆肉 25 克、牛展 600 克、生姜 3 片。
功效:补益精血，健脾养胃，补脾安神，滋阴补气润血和脉。
16.绵茵陈煲鲫鱼汤
材料:绵茵陈、鲫鱼
功效:对荨麻疹，手脚经常痒有去湿抗过敏作用。
17.金婴子，泽泻煲瘦肉汤
材料:金婴子 12 克、泽泻 12 克、瘦肉 300 克 功效:脾胃虚，阴虚火旺，胃寒伴肝气郁结(乳腺增生，两肋疼)。
18.陈皮顿老鸭
材料:陈皮 10 克、光老鸭 1 只、生姜 3 片 功效:理气健脾，燥湿化痰，润肺止咳，滋阴补血，健脾醒胃。
19.木瓜煲老鸭或木瓜煲猪肚
材料:木瓜 1000 克、老鸭 1 只、生姜 3 片、或猪肚 1 个。 功效:木瓜煲猪肚为女寿星汤，木瓜煲老鸭为男寿星汤，滋阴补血润而不燥。
20.淮山沙参玉竹鹅肉汤
材料;沙参 15 克、淮山 30 克、玉竹 15 克、鹅肉 250 克、瘦肉 250 克、生姜 3 片。 功效:有养胃止渴，补气生津，解五脏之热，对阴虚咳嗽，口干欲饮，防感冒， 急慢性支气管炎，糖尿病有益。
21.黑豆鯉魚湯或黑豆煲塘鲺魚湯
材料:黑豆 60 克、鯉魚 600 克、瘦肉 150 克、陳皮半個、生姜 3 片。 功效:長筋骨，悅顏容，烏須發，明目寧心延年益壽補益滋潤，可治療頭發早白。
22.百合陳皮鯽魚湯
材料:百合 80 克、陳皮 5 克、鯽魚 2 條、瘦肉 200 克、生姜 3 片。 功效:能清熱開胃，健脾補益，利水腫清熱解毒，健胃化氣。
23.南北杏煲鱷魚肉或南杏楷杷葉燉鯽魚
材料:南北杏務 15 克、鱷魚肉 150 克、瘦肉 200 克、或南杏 12 克、枇杷葉 20 克白鯽 1 條。
功效:止咳，提高呼吸道免疫力。
24.木瓜墨鱼汤
材料:木瓜 500 克、鲜墨鱼 500 克、排骨 300 克，生姜 3 片。 功效:滋肝肾，养血滋阴，有明目、通经、安胎、利产、止血和催乳等功效。
25.北芪或糯稻根煲山斑鱼汤
材料:北芪、糯稻根、山斑鱼 功效:体格阴虚，爱出冷汗，入秋后出手汗等，有提气敛汗作用。
26.豆角干煲鲩鱼尾
材料:豆角干 100 克、鲩鱼尾 1 条、生姜 3 片。 功效:健脾益气，消暑化湿，能辅助治疗肝阳上亢之关节痛、眼花，高血压等疾 病。
27.糯稻根太子参煲泥鳅鱼汤
材料:糯稻根 25 克、太子参 15 克、泥鳅鱼 250 克。 功效:产后阴虚多汗，小儿睡觉多汗。
28.去苓黄精生蚝汤
材料:去苓 20 克、黄精 20 克、红枣 8 个、鲜生蚝 300 克、鸡肉 350 克、生姜 3 片。 功效:白洁皮肤，补肾壮阳、并能活虚、解丹毒、宁心安神健脾渗湿补血养气为 秋日靓汤。
29.双仁炖猪心汤
材料:酸枣仁 12 克、柏子仁 20 克、圆肉 10 克、猪心 1 个。 功效:安神定惊，滋补肾阴助睡眠。
30.大地鱼瘦肉滚豆腐汤
材料:大地鱼半条、瘦肉 150 克、豆腐 1 块、江珧柱 20 克、生姜 4 片、生葱 2 条。
功效:醒明可口，为秋日滋润汤水。
31.沙参玉竹薏仁猪脚筋汤
材料:玉竹 25 克、沙参 25 克、薏仁 10 克、猪脚筋 250 克、排骨 250 克、生姜 3 片。 功效:健脾补肺，清热利湿、补脚力健筋骨，对皮肤粗糙，秋日干燥可常饮用。
32.雪梨麻黄瘦肉汤
材料:南北杏各 12 克、雪梨 2 个、麻黄 8 克、瘦肉 200 克、蜜枣 3 个。 功效:有润肺化痰止咳退热降火清心解疮毒和解酒毒功效，有温中益气益肺止咳 作用。
33.苹果雪耳瘦肉汤
材料:雪耳 20 克、苹果 2 个、麻黄 8 克、瘦肉 200 克、蜜枣 3 个。 功效:滋阴泣燥，补益气血，健脾祛湿，健脾固精，男女老少适宜。
34.鲜橄榄煲海螺瘦肉汤
材料:海螺、瘦肉、新鲜橄榄 功效:适合风热引起的咽喉炎，可清凉解毒利咽。
35.龙利叶黄豆炖白鲫鱼
材料:黄豆、龙利叶、白鲫鱼 功效:对支气管炎及肺气肿有食疗作用。
36.冬虫草炖水鸭或西洋参炖瘦肉
材料:冬虫草 7 条、水鸭 150 克(一人量)、或西洋参 20 克、瘦肉 150 克(一 人量)。
功效:化疗术后，长期白细胞偏低。
37.猴头菇白果鲨鱼骨汤
材料:猴头菇 50 克、白果，莲子，淡菜各 25 克、鲨鱼骨 150 克、鲜鸡肉 500 克、 生姜 3 片。 功效:养胃健胃，滋肾补肺，养血安神，生精增髓，含骨胶原，能滋补身体抗癌 清瘤。
38.黄豆蚝豉排骨苦瓜汤
材料:蚝豉、黄豆、苦瓜、排骨 功效:对口腔溃烂，虚火，消化不良可滋阴降火。
39.红罗卜排骨汤
材料:红罗卜 750 克、排骨 500 克、蜜枣 3 个，陈皮半块、生姜 3 片。 功效:能增强体质，提高免疫力和润泽肌肤且补中益气。
40.鲜莲子滚鸡肉汤
材料:鲜莲子 200 克、草菇 100 克、丝瓜 80 克、鸡肉 200 克、生姜 3 片。 功效:有镇静强心和抗衰老，益心补肾，健脾止泻，固精，对心悸失眠烦躁有安 神作用。
41.西洋参淮山红枣清炖乳鸽
材料:西洋参 30 克、淮山 60 克、红枣 6 个，乳鸽 2 克、生姜 3 片。 功效:清补滋阴益气补肺健脾，补气养阴，清火生津，合适养生之用。
42.绿豆百合炖白鸽
材料:绿豆 30 克、百合 15 克、花旗参 10 克、白鸽 1 只。 功效:对脸长痘痘，多油，便秘有解毒利泻作用。
43.花生北芪红枣煲牛展
材料:花生 100 克、北芪 15 克、红枣、牛展 功效:小儿发育不良，瘦弱、嘴唇发蓝，中医说有风，脾虚血气不足，可以旺血。
44.荷花荔枝干炖老鸭
材料:鲜荷花 2 朵、荔枝干 10 个、光老鸭 750 克、生姜 3 片。 功效:荔枝干能营养肝血，美容润肤，通神益智，宜作津液不足，伤血和胃寒之 用，民间有血寒补荔枝，血热补龙眼之说，荔枝干作补补益无损，不至助火生热， 有生津止渴，清热除燥，养胃消食，调气舒郁之用。
45.石斛淮山杞子猪骨汤
材料:石斛 25 克、淮山 50 克、杞子 25 克、陈皮 10 克、猪骨 500 克。 功效:润肺生津
46.石斛冰糖茶
材料:石斛 15 克、冰糖适量 功效:治低热，口干渴，虚劳烦热，养阴清热，生津益胃。 注意:脾胃虚寒，舌苔白腻者忌用
47.石斛麦冬瘦肉汽
材料:瘦肉 250 克、石斛 15 克、麦冬 20 克、红枣 4 个。 功效:对糖尿病胃阴不足，烦渴多饮，口干舌燥，小便多，大便结，有生津止渴， 清热养胃。
48.石斛太子参煲瘦肉或麦冬玄参煲瘦肉
材料:太子参 25 克、石斛 25 克、瘦肉 500 克、或麦冬 15 克、玄参 15 克、生姜 2 片。
功效:刷牙容易流牙血属阴虚火旺型热气喉干，喉痛，容易上火。
49.明目补肝汤
材料:石斛 15 克、太子参 15 克、淮山 15 克、煲瘦肉或煲生鱼。 功效:对常看电脑，眼睛很干有补肝明目作用。
50.石斛杞子猪肝汤
材料:石斛 12 克、杞子 12 克、猪肝 功效:对曾患肝炎，轻度脂肪肝，疲惫老想睡觉有襁补肝阴作用。
51.女性调经方(一人量)
A.材料:当归 15 克、红枣 5 个，冰粮适量 B.材料:益母草 15 克、红枣 5 个，冰粮适量 C.材料:桑寄生 20 克、红枣 5 个，冰粮适量 功效:女性冬日怕冷，月经不调，痛经。
52.清炖蚌肉
材料:鲜蚌肉 500 克(海，河蚌均可)、生姜 2 片 功效:养肝滋阴，明目解毒，凉血止渴，且能用于视力不足，尤对老人有益对糖 尿病阴虚者也大有裨益。
53.松子仁煲西洋参鲜鸡汤或松子仁煲猪展汤或花生陈皮煲猪脚
材料:松子仁、西洋参、鸡肉、或猪展肉 功效:皮肤经常痒或湿疹，可防秋燥日皮肤干燥，痕痒。
54.橄榄响螺瘦肉汤或剑花猪肺汤
材料:橄榄 10 个、响螺 150 克、瘦肉 250 克、或剑花 200 克、猪肺 1 个、蜜枣 4 个。
功效:对因天气干燥感觉口干，鼻干，有滋润作用。
55.鲜茅根霸王花猪肺汤
材料:霸王花 50 克、鲜茅根 80 克、南杏 20 克、北杏 15 克、猪肺 1 个，蜜枣 4 个。 功效:润肺益气，止咳除痰，祛痰理气消热凉血，利尿消肿可用于湿热消滞，小 便不利。
56.蜜枣淮山西施骨汤
材料:淮山 50 克、蜜枣 6 个、西施骨 400 克、生姜 3 片。 功效:西施骨为猪前脚近背部全瘦肉的骨，用益气生津润肺的蜜枣，健脾补中滋 养的淮山配伍为汤，清润而滋补，为秋日之靓汤。
57.灵芝煲猪肚
材料:猪肚 1 个，灵芝 200 克、蜜枣 4 个 功效:有慢性胃炎，经常会胃痛，体质怕寒凉，可煲此汤。
58.治疗青春痘，痤疮方二款
A.材料:昆布 10 克、赤小豆 15 克、田七 3 克炖蝎子 6 只，猪瘦肉 250 克。 B.材料:绿豆 30 克、百克 15 克、石斛 12 克、西洋参 5 克炖白鸽 1 只。 功效:脸色发黄，经常像青春期一样长痘痘，可饮此汤调理。
59.杞子滚牛肝汤
材料:牛肝 200 克、杞子 30 克、牛肉 200 克、生姜 3 片、葱花适量。
功效:具有补肝，养血、明目、健美、益寿的功效。亦能用于免疫力低下，贫血。 肝血虚引起的眩晕，面色无华，视物模糊等症，能滋补肝肾，益精明目。
60.使君子煲瘦肉汤
材料:使君子 15 克、瘦肉 150(一人量) 功效:儿童夜睡不宁睡眠差，或有蛔虫有辅助治疗作用。
61.石斛玉竹沙参煲瘦肉汤
材料:石斛 15 克、玉竹 15 克、沙参 15 克、瘦肉 200 克。 功效:对舌头两边，舌尖及牙肉周边长期口腔溃疡病有辅助治疗作用。
62.椰子黄豆无花果田鸡汤
材料:黄豆 50 克、椰子 1 个、无花果 6 个、田鸡 750 克、鸡肉 350 克、生姜 3 片。 功效:能宽中益气，利大肠，清热解毒，利水消肿，健胃，润肠、利咽、滋阴、 补元气治脾虚。
63.猫爪草煲瘦肉
材料:猫爪草 20 克、瘦肉 150 克、生姜 3 片。 功效:对乳腺结节能散坚软结。
64.杜仲补骨脂排骨汤
材料:杜仲 25 克、补骨脂 15 克、排骨、生姜 3 片。 功效:对腰肌劳损能固肾旺气血。
65.淮山元肉炖水鱼
材料:淮山 25 克、元肉 25 克、水鱼 1 只，瘦肉 100 克、生姜 3 片。 功效:滋阴潜阳，散结消坚，补劳损，壮阳气，可用于肺结核低热，痰中带血， 脾肺两虚的慢性咳嗽，食欲不振，贫血，心悸，肝硬化，慢性肝炎等。
66.眉豆花生玉米煲山斑鱼汤
材料:眉豆、花生、玉米(连须连衣)生姜、山斑鱼、瘦肉 功效:对天气转凉还怕热，有干咳，有痰，或高血压，粮尿病等有健脾敛汗作用。 功效:对天气转凉还怕热，有干咳，有痰，或高血压，糖尿病等有健脾敛汗作用， 用玉米连衣须连心一起煲瘦肉喝这汤对肾病患者很有帮助。
67.无花果花生煲猪肚汤
材料:无花果 60 克、花生 50 克、猪肚 1 个、生姜 3 片。 功效:秋日进补，养胃为先，猪肚为补脾之要品，无花果能健肠胃，活血通络， 湿中下气功效。
68.榴莲芯煲鲫鱼汤
材料:榴莲芯 6 个(约 400 克)、鲫鱼 2 条，生姜 3 片 功效:对小便频繁，有夜尿，冬天晚上流虚汗，以固肾壮阳为主，该汤全家都可 以喝。
69.淮山莲子煲海龙或海马煲瘦肉汤
材料:淮山 40 克、茨实 40 克、莲子 25 克、海龙五条、或海参马五瘦肉 150 克。
功效:对小便频繁，有夜尿，冬天晚上流虚汗，以固肾壮阳为主，该汤全家都可 以喝。
70.党参百合煲猪肺
材料:党参 25 克、百合 25 克、猪肺 1 个、生姜 3 片 功效:慢性支气管炎，入秋后经常咳嗽，适合饮此汤。
71.毛冬青杞子菟丝子煲瘦肉汤
材料:毛冬青 30 克、杞子 10 克、菟丝子 10 克、熟地 10 克、瘦肉 400 克、生姜 3 片。 功效:此为民间辅助治疗糖尿病的验方汤水，不但能辅助治疗糖尿病，亦能起预 防作用，是秋日靓汤，毛冬青性寒味辛苦，能活血祛瘀，清热解毒，祛痰止咳， 杞子性平味甘，能滋补肝肾，益精明目，菟丝子性温味甘，能滋补肝肾益精壮阳， 熟地能滋阴补血。
72.番茄滚咸猪肉汤
材料:番茄 500 克、红萝卜 2 个、咸猪肉 300 克、生姜 3 片、葱 1 根。 功效:能清热润燥，开胃消食，生津止渴，有健脾滋润下火的作用，适用于胃热 或口腔溃烂，牙龈肿痛等。
73.川贝北杏炖鳄鱼肉
材料:鳄鱼肉 100 克、川贝 12 克、北杏 12 克、瘦肉 100 克。 功效:治咳嗽，气不顺。
74.猫爪草夏枯草煲瘦肉汤
材料:猫爪草、夏枯草、黄豆、瘦肉。 功效:可辅助治疗双叶结节甲状腺肿，甲亢等，平时尽量少吃辛辣食物，不要吃 加碘食盐。
75.沙榄去耳煲猪展汤
材料:鲜沙榄、云耳、猪展肉 功效:对咽炎，扁桃体炎有利咽作用。
76.灵芝圆肉煲鸡或煲瘦肉汤或煲老鸭
材料:圆肉、灵芝、鸡或瘦肉或老鸭 功效:经常熬夜睡眠不足或睡觉多梦，常会阴虚火旺，喉咙痛可安神定惊助睡眠 养阴滋润，灵芝煲老鸭适合治疗多梦，体虚，阴虚火旺，怕冷，手脚冰凉等症状。
77.西洋参石斛淮山煲鸡或煲瘦肉汤
材料:石斛、西洋参、淮山、煲鸡或瘦肉 功效:经常熬夜睡眠不足，常会阴虚火旺，可安神定惊，养阴滋润。
78.竹蔗红罗卜猪骨汤
材料:竹蔗 250 克、红罗卜 500 克、陈皮 1/4 个、猪骨 500 克、生姜 3 片。 功效:清热除烦，生津润燥，益气化痰，和中下气，利咽喉，利小便，解毒，润 肠通便，补益身体。
79.党参百合猪肺
材料:党参 30 克、百合 50 春、猪肺 1 个、生姜 3 片
功效:党参补中益气，百合温肺止咳，养胃生津安神润肤的作用，可治疗老年慢 性支气管炎。
80.芡实江珧柱猪粉肠汤
材料:江珧柱 30 克、芡实 50 克、猪粉肠 400 克、生姜 3 片。 功效:芡实健脾止泻，益肾固精，补中益气，江珧柱有滋阴补肾，降低血脂，破 坏癌细胞生长的作用，猪粉肠能润肠胃，丰肌体，此汤温补滋润，养阴平肝，明 目润肺，补膝壮腰。
81.莲藕鲤鱼汤
材料:莲藕 500 克、鲤鱼 500 克、生姜 3 片 功效:莲藕是含铁量较高，且又含大量的维生素 C 和纤维的食物，帮对糖尿病等 体虚之人颇为适宜，此汤有滋补气血，滋阴补肾之功效，是深秋时养生汤品之一。
82.川贝枇杷叶炖鳄鱼肉瘦肉汤
材料:川贝、枇杷叶、鳄鱼肉、瘦肉 功效:小儿咳嗽，白天少咳，一睡到床上就开始咳，中医认为寒咳，可饮此汤。
83.丹参四鸡炖冰糖
材料:丹参、田鸡、冰糖 功效:"大三阳"，肝功能不正常，适合饮此汤，或用溪黄草煲水溪黄草冲剂也可。
84.栗子莲子猪腰汤
材料:莲子 30 克、栗子 60 克、猪腰 1 对，猪骨 300 克、生姜 3 片。
功效:栗子性温味甘，能补肾强筋，养胃健脾，莲子养心，益肾，补脾，涩肠， 有传统老药师认为，孕妇饮莲心莲须煲唐肉汤，胎儿出生后会皮肤较白，脾气较 好。
85.鸭梨北杏鹅肉汤
材料:北杏 12 克、鸭梨 2 个、百合 45 克、鹅肉 500 克。 功效:鹅肉有养胃止渴，补气生津，解五脏之热功效，此汤有清热润肺，化痰止 咳，且有补虚之功，对久咳不止，燥热郁肺之慢性支气管炎，有辅助治疗作用。
86. 浮小麦黑豆生蚝汤
材料:黑豆 50 克、浮小麦 25 克、熟地 15 克、生蚝肉 500 克、圆肉 10 克、猪展 肉 300 克、生姜 3 片、陈皮 1/4 个。 功效:蚝肉富含各种微量元素，能增强儿童的智力发育，故有"益智海鲜""海牛奶" 的美称，熟地能滋阴养血，圆肉能养心安神，黑豆养颜乌发，浮小麦益气除热， 止自汗盗汗。
87.核桃淮山芡实猪展汤
材料:芡实 50 克、核桃 100 克、淮山 25 克、猪展肉 400 克、生姜 3 片。 功效:有补肾固精，温肺止咳，益气养血，补脑益智，润肠通便，润燥化痰，补 肝乌发的作用，对劳累或运动过度引起的肌膜炎有治疗作用。
88.黄芪南枣黄鳝汤
材料:黄芪 20 克、南枣 8 个、黄鳝 500 克、猪展肉 300 克、生姜 3 片。
功效:黄鳝所含特种物质"鳝鱼素"能降低血糖和调解血糖，对糖尿病有较好的治疗 作用，用补气和旺血的黄芪南枣煲汤能暖脾胃，旺气血，补虚损。
89.无花果茶树菇山鸡汤
材料:茶树菇 150 克、无花果 5 个、红枣 3 个、山鸡 1 只，生姜 3 片。 功效:有益胃健脾，养阴益气的功效，无花果健胃益气，茶树菇助消化，健肠胃。
90.芋干瘦肉汤
材料:芋干 100 克、淡菜 40 克、瘦肉 500 克、生姜 3 片。 功效:有益胃宽肠，调节中气，化痰能便，益髓健脾之功效。
91.原盅炖北菇
材料:北菇 40 克、鸡骨 40 克、葱 1 条、生姜 2 片 功效:北菇含丰富蛋白质，粗纤维和维生素能增强机体对肿瘤的免疫力，能刺激 机体产生一种干扰素，可干扰带病毒的蛋白质合成，北菇中丰富的各种酶素，可 帮助人体协调新陈代谢。
92.杜仲肉菘蓉煲猪骨汤
材料:杜促 45 克、肉菘蓉 30 克、猪骨或瘦肉 功效:作用是健筋骨，杜仲补肝肾，强筋骨，用于肾虚腰痛，筋骨无力，肉菘蓉 具有滋肾壮阳，补益精血作用，有沙莫人参的美称，对腰椎患者有很好的食疗作 用。
93.莲藕红豆白鸽汤
材料:莲藕 750 克、鱿鱼干 50 克、红豆 50 克、白鸽 2 只、生姜 3 片、红枣 6 个。
功效:莲藕生津止渴，清热除烦，养胃消食，养心生血，调气舒郁，补心补虚， 白鸽补中益气，滋阴养肾，鱿鱼干补血敛阴补肝强肾，红豆养血和气利水除湿， 红枣补气补血健脾胃。
94.火麻仁瘦肉汤
材料:火麻仁 30 克、瘦肉 400 克、生姜 3 片、葱 2 条 功效;火麻仁能润肠，体润能去燥，专利大肠气结，便秘，凡老年血液枯燥，产 后气血不顺，病后元气未复等有治疗作用，所含的蛋白质，胆碱，维生素等能滋 阴养血。
95.新鲜霸王花猪展汤
材料:鲜霸王花 400 克、红枣 6 个、猪展 500 克、生姜 3 片。 功效:霸王花又名剑花，生味甘凉，归肺、胃经、有清热痰，除积热之功，用来 煲猪肺，可以清肺热，养肺气，消肠积滞，除口气臭秽的作用。
96.核桃淡菜番鸭汤
材料:核桃 8 个、白果 50 克、莲子 50 克、淡菜 100 克、红枣 5 个，番鸭肉 500 克。 功效:番鸭性平凉味甘咸，能补中益气，温中暖下，此汤有补肾纳精，聚气强阳 作用。
97.党参北芪茨实淮山煲瘦肉或煲鲫鱼或煲山斑鱼汤
材料:党参、茨实、北芪、淮山、瘦肉、或山斑鱼。 功效:对春秋季经常喉咙痛，冬季经常感冒，咳嗽有保健治疗作用。
98.萝卜滚鳕鱼汤
材料:萝卜 500 克、鳕鱼 300 克、生姜 3 片、芜茜 2 棵、葱 2 棵。 功效:萝卜有顺气消食，生津开胃，润肺化痰，养血润肤，助消化，鳕鱼滋阴养 血补肾益精。
99.白果枝竹冬瓜老鸭汤
材料:枝竹 100 克、白果 100 克、冬瓜 1000 克、老鸭 1 只、芡实 20 克、生姜 3 片、陈皮 1/4 块。 功效:中医认为秋日宜多饮用白果煲的汤水，因其有敛肺气，定咳喘的作用，有 降低血清胆固醇，扩张冠状动脉的作用，对冠心病，高血压，动脉硬化有一定治 疗作用，还可肺结核、气管炎、赤白带下，遗尿等，配伍枝竹冬瓜煲老鸭润肺气， 养阴气。
100.蜜瓜海螺老鸡汤
材料:鲜海螺肉 250 克(干品 100 克)，蜜瓜 250 克(选白皮绿肉较生的)，老 鸡 1只，生姜 3片。 功效:据说是邵逸夫的心水养生汤，能滋补肝肾润五脏养容颜女士喝有美容滋润 的效果。
101.冬虫草珧柱猪展汤
材料:江珧柱 6 个、冬虫草 15 克、猪展 500 克、生姜 3 片。 功效:适合"大雪"气节冬令进补。
102.眉豆花生红枣猪尾汤
材料:眉豆 150 克、花生 50 克、红枣 5 个、猪尾 750 克、生姜 3 片、陈皮 1/4 个。 功效:眉豆性平味甘、淡，有健脾除湿困祛脚气，和中益气的作用，花生健脾养 胃，红枣能养血气，健脾胃，猪尾能壮骨益髓，合而为汤，能祛湿困，养脾胃。