薏米红豆汤祛湿的小偏方

 作者:贾凯

  古语说:“千寒易除,一湿难去。”怎样检测自我体内是否有湿呢?这里有一些简朴的小窍门。

  看起床假若清晨起床的时间感觉头昏、打不起精神、腿肚子发酸发沉,这就意味着体内湿邪过重。

  看大小便假若总觉得大便排不净,用手纸反复擦也擦不净,轻而易举黏在马桶上;小便的色、味异常重,就阐明体内有湿邪了。

  看舌头假若舌苔很厚,舌体两头有齿痕,舌头又胖又大,就阐明脾虚湿重。

  拔火罐拔出水疱也阐明身体湿气较重。

  薏米、红豆都比较难煮烂,需要花的时间比较长。
方法一:
将薏米、红豆洗净后,放入适量水,晚上十点开始用电炖锅炖一晚上,第二天早上就可以喝。
方法二:
将薏米、红豆洗净后,放入适量水,电高压锅打到30分钟,待气散后可以食用。

薏米红豆汤不可加米煮

  因为大米生长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以加了大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。

  中医恰恰是利用它这种「清」的性质,来为人体除湿,一旦加进大米,就等於加进湿气,整个变成了粥,虽然味道可能更好了,但对於养生来说并非是好事,就因为那一把大米所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。

  薏米特性:味甘、性平

  保健功效:

  1.含有一种薏苡素,可清热排毒,加速人体新陈代谢和血液循环,且所含蛋白质可分解蛋白质酵素,软化皮肤的角质层,让皮肤更显光滑有弹性。

  2.代谢水分湿气、美白、润泽肌肤、健脾补肺、清热、利湿、利尿强骨、促进子宫收缩。

  3.富含膳食纤维,可促进肠道蠕动,排除体内废物,预防肠道癌症发生。

  4.现代药理研究已指出:薏米有著抑制癌细胞成长的作用。

  对应症状:食慾不振、疮毒、皮肤湿疹、筋骨湿痺、水肿

  特别提醒:薏米会使身体虚冷,怀孕的妇女以及生理期间,要暂停食用。

  红豆特性:味甘酸、性平

  保健功效:

  1.含有一种皂硷,有健胃、生津、益气、消肿及解毒等功能,对于治疗脚气病效果极佳。

  2.纤维质含量丰富,有效刺激肠胃蠕动、利尿、还有预防便祕、增进排便顺畅的效果。

  3.可帮助排除体内水分作用,改善浮肿,适合湿性体质的人。

  4.能利尿、消肿、排脓与解毒、行血,故适合活动量少的患者食用。

  对应症状:脚气水肿、黄疸、肾炎水肿、湿热下痢、糖尿病、皮肤疮毒、酒毒醒酒。

  变化加减料理:

  01.薏米红豆汤+桂圆

  平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人,往往脸上没有血色,精神也不够充沛,甚至心悸、贪睡,感觉头重如裹、心中空虚。这是体内有湿加上心气不足的表现,可以在薏米红豆汤中加一些桂圆同煮。

  02.薏米红豆汤+百合、莲子

  年轻人容易出现烦躁、失眠,或脸上起红疹、痘痘,这都是心火过旺、湿热内扰所致,可以在薏米红豆汤中,加上百合或莲子同煮,或两种都加。

  03.薏米红豆汤+生姜

  如果着凉感冒了,或是体内有寒,胃中寒痛、食慾不佳,可在薏米红豆汤加加几片生姜,生姜性温,能温中驱寒,健脾和胃。

  04.薏米红豆汤+大枣(红枣)

  妇女产后保养时,喝红豆汤必须去掉薏米,但可在其中加点大枣,大枣能温中、健脾、养血,非常适合產后妇女的调理。

  05.薏米红豆汤+黑豆

  肾虚的人,可在薏米红豆汤中加一些黑豆。因为黑色入肾,而豆子的形状也和肾十分相似,是补肾佳品。

  06.薏米红豆汤+黄豆

  现在人常说的脚气病,是典型的湿热下注。可在薏米红豆汤中加上黄豆,食其汤,同时用熬出来的汤洗脚。内外同治,效果甚佳。

  07.薏米红豆汤+梨

  如果咳嗽,还可以把生梨去皮去核,切成1~2公分见方的小块状,生梨加入薏米红豆汤中同煮,可以润肺、化痰、止渴。

  08.薏米红豆汤+山药

  山药和南瓜,也可以放在薏米红豆汤中同煮。山药号称「气死小人参」,有的时候,它比大人参的补益作用还大,是补脾胃的圣品,还能强肾固精、润肺益气。

  09.薏米红豆汤+南瓜

  南瓜能补中益气,有化痰、止痛、杀虫、解毒等作用,功效直接进入胰脏,对保护胰脏,预防糖尿病来说,是非常好的食物。

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