【随笔、摄影】一技之长,方能立身 ‖ 手机晨拍
一技之长,方能立身
经常去一些地方旅游,常常看到许多百年老店,有的是饭店,有的是手工艺,有的是食品,这些老店,有的几十年,也有的上百年,历经岁月洗礼,依然生机勃勃。
这些老店,一代传一代,代代相承,不离不弃,一份忠诚,一份执着,让人感动。
为此,我曾与多家老店的店主交谈,探寻他们这种执着的精神根源,综合起来,原因很多,但有一个共同点,那就是:拥有一技之长,方能立身。
这些老店,都有独门绝技,是一种技艺,这种技艺,代代相传,不会轻易丢弃,因为,这种技艺是他们立身之本,挣钱之道。
医学上,全科医生远没有专科医生吃香,专意味着精,精必专,能把一项工作做精做绝,那就是高手。
想想自己,感觉也是这个道理。
退伍参加工作后,在企业搞管理几十年,一旦离开了企业,再出来找工作,真的体会到拥有一技之长的重要性。
说实话,企业管理,那不是什么含金量的技艺,现在用人单位缺的是有专长的人才,缺的是干家,不是管家。
比如,电工就是专长,机械维修也是专长等等,你有这些专长,就能顺利地找到就业岗位。
想挣钱,你也得拥有一技之长,比如,你是厨师,你可以去饭店应聘,你也可以去摆夜市,一样能挣钱。
我老表,是我二舅的儿子,二舅以前是大队干部,家庭条件也不错,老表从小娇生惯养,无所事事。后来生活所迫,去常州打工,也干过多个行当,后来一心钻研厨艺,专给饭店做蒸菜,也就是扣碗。现在一个月工资六七千,收入虽说不是太高,起码生活有保障了。
全不如专,专才能练就一项技艺,拥有一技之长,无论走到哪里,都能立身生活。
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摄影:面朝大海
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