一天不到10块钱,明星的驻颜秘方竟然这么“廉价”?
常喝汤汤水水的人,都会得到岁月的优待。
最近,联合国的一组数据令人深思:
中国香港成世界“最长寿”地区
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作为世界上节奏快、压力大排前几名的城市,为什么人均寿命却是世界第一?
走在香港的大街上,你就会发现几乎没有胖人;尽管熬夜、加班,也依然活力满满、气色红润。
老人很少慢性病,男人普遍健硕阳光。
40+岁的女人,依然能肌肤紧致、身体轻盈。
不是岁月独独偏爱港人,而是源于她们对中医汉方的重视与传承。
港区全民都爱喝煲汤。影视剧里喝、大人喝、小孩也喝。
什么汤选什么食材、药材,怎样煲更有利于调理体质,这些养生知识信手拈来:
女人例假就要喝四物汤,女人坐月子要喝姜母汤......而饭前喝汤更有利于养胃、控制食欲和保持身材。
一日不可无汤的后果就是,港区总出美人,代代都是不老女神!
煲汤,无疑是明星的养颜抗衰秘笈、平民的养生防病宝典。
传承2000年的宫廷药膳秘方
终于走向现代化!
不过,港人的汤可不是普通的汤。
它是中国特有的饮食和中医疗法结合的食疗文化,是迄今为止已有2000多年历史的药膳汤疗。
早在《黄帝内经》中就有汤疗记载:“毒药攻邪、五谷为养、五果为助、五畜为益、五蔬为充、气味合而服之、以补精益气”。
在古代,膳食汤疗为皇室健康保驾护航。
宫廷御膳房研究出各种养颜药膳,保证娘娘们时刻容颜焕发;而养生药膳帮助皇上强身健体、防病治病 。
不仅是中国,中医药膳的口碑早被国外认可。曾一度热播的电视剧《大长今》,就展示了食疗药膳的功效。
药膳汤疗就是老祖宗传下来的宝贝。有病治疗,无病充饥;还能强身健体、抗老美颜。
可这么多具有药性的食材,该如何分辨?《黄帝内经》这样的大部头中医书,又看不下去。
难道好东西就只能失传了吗?
幸运的是,我在《舌尖3》找到了中医药膳的“传承人”。
她替我们研透《黄帝内经》、《伤寒杂病论》等经典古籍医书,掌握730多种中草药药性。
她将中医药膳结合现代营养学,研创400+例汤方,只需15分钟就能搭配入锅。
这位研创了现代人药膳汤疗的煲汤达人
就是郑雅甄
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郑雅甄Emma
玛记靓汤创始人
《舌尖上的中国3》靓汤达人
ACI国际高级注册营养师
10年+煲汤经验,帮助10W多学员汤疗变美
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独居生活“快活”出一身病
靠汤疗养出冻龄肌、强体魄
Emma却告诉我:“如今发奋研究的汤方,都源于曾经‘混乱’生活给身体敲下的警钟。”
毕业后少了父母的管束,过上了独居撒欢的生活:熬夜是仪式,外卖是灵魂。
放肆的日子并没有持续多久,就收到了来自生活的暴击。
熬夜让皮肤暗黄、粗糙,斑点争先恐后跑到脸颊炫耀,20岁看起来却像30岁;
油腻、没营养的外卖,让她的体型像吹气球一样膨胀,3月前的小裙子扣不上了...
更惨的是,原本几年没生过病,都快忘了针头长什么样,如今却感冒成鼻炎,风吹就咳嗽,吃西药吃到恐惧,喝中药苦到呕吐。
西药不治根,副作用大;中药苦,难以下咽,Emma疯狂的想:如果美食能治病,就好了!
还真让她想到了!
作为对汤痴迷的广东人,可不可以把汤做成补身调理的药膳汤呢?
最终,她从医书经典《黄帝内经》中发现:“药疗不如食疗,食疗不如汤疗”的结论。
根据书里记载,往汤里加一些草药,没想到汤竟然更好喝了,还分别对应了不同的功效:
熬夜:往乌鸡汤里放几片花旗参,提神补气,第二天就又充满电,活力满满;
爆痘:鲫鱼汤加几朵祛湿解毒的木棉花,痘痘很快就会瘪下去;
赘肉:瘦肉汤放一把润肠清便的奇亚籽,喝完感觉肠道里的油腻都被刮走,一身轻!