【宁海之声】牛粪上的玉荷花

　　　听宁海老话，解游子乡愁

我要为“玉荷花”正名

文 / 陈一兵

每当夏风吹拂的时候，田野、山坡开满洁白芬芳的“牛屙花”，人们驻足欣赏，扼几朵养在瓶里。夜幕来临，室内馨香扑鼻，蚊虫也躲到一边去了。小时候，以为“牛屙花”是长在牛粪上的，兴冲冲地到田垟畈的牛粪上去寻找，结果大失所望，还被取笑了一顿。从那时起，我就记住“牛屙花”与牛粪是不搭界的。但如此美丽、洁白无瑕的鲜花为何取这种粗俗不堪的名字呢？疑问一直在心头。

编著《宁海话》时，到中国植物网去查“牛屙花”的学名及相关知识。原来“牛屙花”就是“玉荷花”，是栀子花的一种，花大而重瓣，径7-8cm。有人说，“玉荷花”是佛花，寺庙里都有栽种。“玉荷”与“牛屙”发音接近，方言没有文字记载，口口相传，逐渐变音变调，以讹传讹，“玉荷花”变成了“牛屙花”。

 那年栀子花开 

文 / 静静

年幼时听姐姐说看见牛屙花了，很好看，非常香。我顿时觉得很有趣：一种花，名字里有“牛屙”了还会香？但是姐姐不会说谎，那么这是因为这花必须要牛粪来施肥，还是这花名出自“煞清爽梅兰芳，最清爽牛栏塘”?于是缠着姐姐问啥样子，姐姐摘来一把黄栀花，说牛屙花跟这差不多，不过重瓣、更香。又过了一两年，在个初夏的傍晚，姐姐带回家一个蔫蔫的花骨朵，像个洁白的汤匙，散发着浓郁的甜香，告诉我这就是牛屙花。

一盆满满当当的牛屙花也为居室增香不少啊

到了我上小学，叔叔家种了一棵牛屙花，见过漂亮的堂姐烫着空气刘海，捧着一束洁白的牛屙花跟小伙子约会去，也见过挈篮荷锄的婶婶戴着凉帽，在耳朵上夹一朵硕大的牛屙花。

那些年，我很是无忧无虑，而姐姐的床头贴着小虎队，哥哥放学后大声地唱着“夏天夏天悄悄过去留下小秘密”。年复一年，到了初夏，总有一段时间暖风会带着牛屙花的甜香。

在那个夹在书页中的雨季到来时，我突然想闻到小说中描述的那种“空气中弥漫着栀子花的甜香”。于是翻开厚厚的药典，赫然发现栀子花就是“牛屙花”，也瞬间懂了堂姐手中的那束花和姐姐床头的招贴画。

其实，鲜花就应该插在牛粪上，而这么洁白芬芳的栀子花有个“牛屙花”的俗名也是恰如其分的。

如今，家里种了几棵栀子花，老妈经常摘一束插在玻璃瓶里放在窗台上闻闻香，偶尔也摘点花瓣炒了吃。年纪越来越大，也知道了宁海人估计是把“玉荷花”叫成了“牛屙花”，但是还经常会在牛屙花前陷入迷茫。

朗读  袁柳静

顾问   陈一兵

编辑   西湖雨