夫妻靠5平小店卖火烧夹一切，早6点开卖，日卖三千多，顾客排长队 / 四六文摘

贝佐斯说:"与其焦虑未来十年的变化,不如笃定未来十年什么不会被改变." 毫无疑问,休闲小吃是最具万店基因的餐饮品类. 正新,用一块小小鸡排,一路狂飙吹响2万+门店的号角. 绝味,凭 ...

近两年,炸串这个小吃品类的蓝海市场开始被发掘,以喜姐炸串为首的一众炸串品牌,正在引爆市场潜力. 近期,炸串这个品类开始频繁地出现在抖音.小红书等C端平台. 其中,"超级网红"喜姐炸 ...

咖门 · 32分钟前关注极致单品模式,适合新茶饮吗? 编者按:本文来自微信公众号"咖门"(ID:KamenClub),作者:国君,36氪经授权发布. 茶饮店的菜单一直在升级, ...

" 22年来,它的馄饨经历了变大又变小.变多又变少,表面上看只是一个简单的产品迭代,背后潜藏的却是一家餐企整体的发展路径. 这过程不仅体现了它对市场变化.顾客需求的敏锐捕捉,更彰显出一个老餐 ...

<发现者说 | 中国餐饮新力量 >第一季正式来袭! 第 1491 期 " 当火锅成为营业贡献唯一超过两成的品类,就连串串香.冒菜.冷锅串串等相关品类 ...

夫妻靠5平小店卖火烧夹一切，早6点开卖，日卖三千多，顾客排长队