美食推荐：奶酪土豆饼、香煎土豆饼、鸡蛋土豆的做法

　　一、鸡蛋土豆饼的做法

　　1、中等大小的土豆一只，切细丝，然后稍微剁几下，剁成小碎段，放入碗里，加一只鸡蛋，二匙面粉，一小把葱花，一匙芝麻，少许盐和黑胡椒粉鸡蛋土豆饼的做法

　　2、把碗里的材料用筷子或者勺子拌匀鸡蛋土豆饼的做法

　　3、锅热油（跟普通炒菜用的油差不多的量），开中火，把搅好的糊糊用匙舀入锅里，摊平成小饼状鸡蛋土豆饼的做法

　　4、煎黄一面以后，翻面煎另一面鸡蛋土豆饼的做法

　　5、两面都煎黄煎熟即可鸡蛋土豆饼的做法

　　

　　二、香煎土豆饼

　　原料：

　　土豆、牛奶、黑胡椒、盐

　　做法：

　　1. 土豆隔水蒸熟，放凉后去皮，压碎。

　　2. 黑胡椒和盐化在牛奶里，和土豆泥混合拌匀。

　　3. 土豆泥做成大小均匀的饼，放入加了油的平底锅，小火煎至两面金黄即可。

　　

　　三、奶酪土豆饼

　　做法

　　1. 土豆削皮切大块，洋葱胡萝卜切小粒备用。

　　2. 蒸锅倒入水，大火烧开，土豆放入蒸盘，盖上盖子。

　　3. 土豆蒸20分钟后，加入洋葱粒和胡萝卜粒再蒸5分钟；

　　4. 5分钟后把土豆放到研磨碗里压成泥状；

　　5. 加入奶酪和胡萝卜搅拌；

　　6. 再加入洋葱搅拌；

　　7. 捏成丸子或者饼的形状，开吃！

　　

　　小贴士

　　无水锅煎的，事先把锅预热充分，煎的时候，就不会粘锅了。