作为一名儿科医生，我经常能接收到家长关于“孩子吃零食”的焦虑信号。
听到最多的往往是这几个问题：
其实，我们需要摆正一个观念——零食≠垃圾食品。零食吃得对，对孩子的成长有重大的意义。所谓零食，指的是非正餐时间所摄入的食物，它可以是任何食物，所以零食不等于垃圾食品，也不等于没有营养的食品。对于孩子的成长，零食还起着相当重要的作用：
不少家长怕孩子吃零食影响正餐，但实际上，适时适量的零食是有必要的。
对于比较小的孩子来说，胃容量小而消耗能量大，如果只是一天三餐提供食物，可能并不能满足他们的能量需求。正餐之间给予零食可以为孩子补充能量，避免他们过于饥饿。有的孩子可能存在偏食的习惯，导致正餐时间摄入某类食物的量比较少。比如正餐时间摄入比较少的蔬菜和奶制品，那么在零食时间可以提供这两类食物，增加孩子接触和获取这些必要营养的机会。
吃零食的一大原则便是——不影响正餐。为此，我们建议零食时间距离下次正餐时间应超过2小时，比如6点吃晚饭，那么4-6点之间就不再给予零食。对3岁以下幼儿，可以在三餐之外添加2~3次零食。年龄较大的孩子，添加零食时间可以结合孩子运动及三餐时间情况来安排。需要注意的是，应避免不停地给孩子吃零食，因为这样会干扰孩子的食欲，使他们完全感受不到饥饿而影响正餐摄入。
零食毕竟是正餐之外的能量补充，相比正餐，零食建议小份一些，如果吃完不久孩子就主动表达饥饿，那么下次可以根据实际情况稍微调整零食分量。
和正餐一样，零食也建议在特定的地方进食，比如幼儿可以在高脚桌椅上吃，大的孩子可以在餐桌上食用。这样可以避免孩子边吃边满屋子跑，也能看到孩子到底吃了多少，防止孩子进食时候发生异物吸入。Ps：如果你家孩子喜欢一边吃一边看电视，建议提前把遥控器藏起来。梅奥诊所、美国儿科学会等多家机构均建议，不管吃正餐还是零食，不建议看电视的时候进食，因为无意识的咀嚼会导致暴饮暴食，进而增加肥胖的风险。
不是所有的食物都能成为健康的零食，比如高糖、高脂、高盐的食品。那怎么找到健康的零食呢？我们可以参考下面这个表格：
来源：www.healthychildren.org（翻译）
