去年的网红蛋糕，是否还能登上今天的热搜？
网红美食，活的都不会太久。
款式太多，新品辈出。
消费者的耐心越来越少，
忠实度越来越低。
别的地方新品一出，
就一时三刻炸了毛的蜂拥而去，
只留得一地鸡毛。
逼得大多网红店为了赶上别人的网红速度，
要不，没了自己的腔调转而模仿，
要不，索性关门大吉。
但是，在小坡有个例外。
不仅一直靠主打单品生存至今，
在探索新品的路上，也没闲着。
阿嬷蛋糕
这个靠一块蛋糕在小坡声名大噪的品牌，从登陆至今，不但十几家分店开的十分稳健，还新品不断，这个就厉害了。
不论口味创新（奶酪味、斑兰味）还是形状创新（脏脏蛋卷），都一直停留在网红鄙视链的顶部，包揽了一次次的流量。
最近，阿嬷又跟本地知名娘惹甜品OLLELLA合作，推出了一大波令人期待的新品。
班兰棕糖双色蛋糕
一种蛋糕，同时包含了两种口味，根据阿嬷蛋糕十几块钱一块的价格，突然感觉赚到了。
班兰叶和马六甲棕糖，是娘惹甜品必不可少的两大主要原料，这块蛋糕，既有班兰叶的清香，也有棕糖的甜香，加上长崎蛋糕的绵密口感，也算是蛋糕中的小鲜肉，闻起来清新咬起来扎实。（S$11/块）
Kueh粿子系列
Ollella的经典之一，班兰椰丝粿。
现场制作的班兰煎饼，洒满棕糖椰丝，卷起来，咬一口甜丝丝，充满了班兰的天然香味。
另有一款椰丝榴莲馅，选用了D24榴莲，格外带出一股甜香。（S$2/椰丝味 S$2.5/榴莲味）
娘惹甜品中，最经典的几款，莫过于下面这三种，全部采用天然班兰叶和椰丝棕糖而成，各有特色。
Kueh Bugis
班兰汁糯米的皮，咬起来Q弹，软糯不粘牙，不知为什么，会突然勾起我对小时候吃年糕的想念🤔
Kueh Salat
蓝色的部分，是用碗豆花瓣新鲜榨出来，吃的时候有股淡淡的清香。
Kueh Wajik
糯米蒸的够软糯，混着不太甜的棕糖，咬一口，香甜顿时在嘴里化开，是三个当中我最喜欢的。（S$1.5/块）
同样系列，还出了咸的口味。
Rempah Ayam- 鸡肉糯米饭
Rempah Udang- 虾米糯米饭
我个人，偏好鸡肉的咸香，虾米稍逊（S$2.2/块）
这整个新的系列，月初已经在Vivo City的分店开始卖了，这一周在中峇鲁分店上新，全岛只有这两个地方。
你想在裕廊东还是蔡厝港分店买？对不起，还真不能有，这都是手工现场制作，
如果周末Party，你还可以拎上这样一篮子，送人呗儿有面。
如果刚好有天朝伙伴来玩儿，我建议你拎一篮去会客，毕竟OLLELLA的这一大篮子，平常买，也要提前预定好嘛，何况娘惹口味一网打尽呢。
地址:
1 Harbourfront Walk, Singapore 098585, Vivo City B2-K7 电梯下来 Subway对面就是
Tiong Bahru Plaza, B1-K4
其他相关介绍：
美食颜料人
新加坡万事通首席美食撰稿人
吃美食 写美文 走美景
资深吃货，常年奔波于亚太区，爱吃爱拍爱写。每到一地，必定钻寻当地美食特色一尝而后快。言语诙谐，轻讽幽默，居于新加坡，博采当地传统美食和各地特色美食精华，用照片和美食跟你一同体验亚太美食之都。一起来吧！