夏至饮食注意事项

心主表，肾主里，心旺肾衰，故冷食不宜多吃，少则尤可，贫多定会寒伤脾胃，令人吐泻。

立夏养生-饮食调养

立夏时节，自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱，相对人体脏腑来说，是肝气渐弱，心气渐强。在饮食调养方面，宜采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则。

360docimg_0_

天气转热后，人体出汗多易丢失津液，需适当吃酸味食物，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类，它们的酸味能敛汗止泻祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，且能生津解渴，健胃消食。

芒种过后，暑湿热加重，此时，要注意去湿泄热

金麦须，俗称玉米须，金麦须泡水，可利水消肿、平肝利胆，凉血、泻热，可去体内的湿热之气。喝三豆汤。

夏季养心，红色食物最适当。从阴阳五行来说，红为火，入心，补气补血。

​夏至，是易经中所言的“亢龙有悔“的时节。阳气盛，阴气绝。

阴虚的人，这几天睡觉容易做梦，也会感觉心烦、燥热、出汗。

过了夏至当天，阳气开始走下坡路，阴气开始重生。所以我们也要开始注意顺时养阴，重点是养护心阴。

心阴不足有什么后果？

心烦、失眠、燥热、上虚火，甚至心悸不安，引发心脏病。

心脏病不只是在冬天易发，每年的盛夏是心源性猝死的第二个高峰期。

夏至如何养心阴？

一、定心气

夏至时刻，天地之气的交换非常剧烈，对于身体比较虚弱比较敏感，或者是年纪比较大的人来说，都是一个关口。

所以在交夏至节气的这一个星期，我建议您不要做劳心劳力的事情，要安心的静养。

心是我们身体的国王。当我们的心没有安下来的时候，身体就容易出现问题。这是《黄帝内经》给我们的教诲。

只有心安，才能身安。

二、食补

在夏至节气，有两样好东西可以帮助我们滋养心阴。一是鸭蛋，二是桑葚。

夏至食方一： “赛蟹黄”

原料：鲜鸡蛋两个、生的咸鸭蛋1个、两到三勺姜末、一勺醋

做法：

1.两个鲜鸡蛋，一个生的咸鸭蛋，打散搅匀，放两到三勺姜末。

2.然后用普通炒鸡蛋的方法炒熟，最后浇上一勺醋，翻炒几下起锅。

功效：养阴，降虚火。

清明后腌的鸭蛋现在可以吃了

夏至食方二：桑葚膏

原料：黑桑葚、红糖

做法：

1.鲜桑葚打汁，或桑葚干加水，放锅内小火熬成酱

2.加红糖熬化后，关火起锅。

3.桑葚膏装在干净无油的玻璃瓶里，放冰箱冷藏。

4.每天取出来吃两勺。

功效：滋阴、养血、抗衰老，调理心悸失眠、头晕耳鸣、更年期综合征，预防须发早白。