青山这几道菜别学会的太晚,道道都是餐桌上的贵宾,营养美味

蒜茸酱蒸粉丝金针菇

1.金针菇洗净,粉条用水泡软

2.大蒜切末

3.热油制蒜蓉酱

4.起锅时放入蚝油、生抽,要是喜欢吃辣椒可以放一点红尖椒

蒜香油焖虾

1.切好葱姜蒜备用

2.新鲜大虾用剪刀去虾脚,洗净备用

3.调制酱料,分别加入适量的生抽,料酒,白糖,胡椒粉

4.热锅冷油

5.中小火,放入切碎的蒜煸香

6.煸香后将蒜盛出备用

7.煸蒜的油继续留锅底,将虾放入煎炸

8.煎至红色后翻面继续煎炸,时间4-5分钟

9.放入葱姜蒜及调制的酱料翻炒

清炒荷兰豆

1.准备食材如图

2.蒜切末,葱切片

3.把荷兰豆掰成小段

4.锅中放入菜籽油,再放入葱、蒜爆香

5.再放入荷兰豆

6.荷兰豆变色快熟时加盐翻炒均匀即可

7.盛入盘中就可以啦

千丝万缕虾

1.将基围虾洗净,挑出虾线,剥去虾身的皮,留头和尾

2.加入姜末、蒜末、料酒、盐、五香粉拌匀,腌制2小时

3.锅烧水至开始冒泡,下入面条,煮至断生

4.捞出放入冷水中过凉,再捞出沥干水分

5.西兰花掰成小朵,放入开水锅中煮熟

6.捞出摆盘

7.将面条缠绕在虾身上

8.全部做好

9.锅置火上,放入菜籽油烧至六成热

10.放入缠有面条的基围虾,中火炸至金黄色

蒜苔炒豆干

1.准备食材,蒜苔,五香豆干,胡萝卜。

2.蒜苔,胡萝卜,干红辣椒切段,五香豆干切薄片,葱、姜切小块。胡椒粉,鸡粉,蚝油,泰式甜辣酱待用。

3.蒜苔用热水浸泡一分钟,捞出用凉水过一下。

4.热锅温油,放入葱、姜块、干辣椒段,小火煸香。

5.加入少许胡椒粉,l勺蚝油,1勺泰式甜辣酱煸出香味。

6.放入五香豆干略炒一会,把豆干炒入味。

7.放入胡萝卜,加少许盐,鸡粉翻炒均匀。

8.最后放入蒜苔大火翻炒均匀,蒜苔九分熟关火。

以上美食你们喜欢吗?感谢阅读!

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