降低饲料成本的7种策略

原文：7 Strategies to reduce feed costs

来源：pig progress网站，2021

1、降低出栏重

随着猪体重或日龄的增加，其饲料转化率（FCR）呈线性增加。一方面，体重增加提高了维持的营养需要量；另一方面，育肥后期（体重 >80kg）猪体脂沉积率大于瘦肉沉积率，当脂肪沉积量更多时，体增重减慢。因此，将出栏重由125-130kg调整为115kg可显著改善饲料转化率，降低饲料成本。

2、公母分开饲喂

公猪每天瘦肉沉积率低于母猪，但采食量却大于母猪，故公猪的饲料转化率远高于母猪。当公肉猪体重> 75kg时，应将其饲喂量下降至自由采食量的80%。实际操作时，可通过降低饲喂量，或通过添加高纤维原料来实现。因此，需为公猪配制特定日粮，日粮SID 赖氨酸和净能水平应低于同体重的母猪。

从猪场利润出发，饲喂完整公猪（没有去势）可提高ADG，降低FCR，还提高了瘦肉率。但也提高了膻味肉风险。公猪中出现严重膻味肉的概率约为4%-8%，母猪也可能存在。

总之，在原料价格持高时，如果市场允许，饲喂完整公猪可显著降低单位体增重的饲料成本。

3、多阶段饲喂

随着FCR的增加，猪的采食量也随之增加，特别是育肥后期（体重 >80kg）。通过两阶段或多阶段饲喂，降低日粮营养水平，可有效降低饲料成本。此阶段的育肥猪，脂肪沉积率大于瘦肉沉积率，因此可适当降低日粮净能和SID赖氨酸水平，以降低饲料成本。

4、配方设计

除降低育肥后期日粮中能量和SID赖氨酸外，日粮配方是降低饲料成本的主要途径。严格把控日粮营养密度、粗蛋白和氨基酸水平，使用更有价格优势的原料。

需要做到精准营养，需做好原料营养分成分析、缩小添加误差。通过密切跟踪蛋白质原料的蛋白含量，降低育肥后期日粮蛋白质配方计算误差，可有效降低饲料成本。

同样降低淀粉、油脂类原料有效成分误差，可使育肥猪FCR更加稳定。在已有的原料数据库基础上，结合自己的分析值，设定适宜的误差范围。

5、饲料添加剂

饲料成本的很大一部分来自于饲料添加剂。因此，需对各阶段日粮中的推荐添加剂作仔细筛选，应特别注意那些作用机理相同的饲料添加剂。Schothorst Feed Research报道，在出栏前一个月，将育肥猪日粮中的维生素和矿物质预混料去掉，对育肥猪的生长并无负面影响。

脂溶性维生素（A、D和E）约占预混料成本的一半，生长期在动物肝脏中沉积。与水溶性维生素和矿物质来讲，脂溶性维生素一般不易出现缺乏。一般情况下，维生素和矿物质预混料约占饲料成本的4%，故在育肥猪日粮中可随便节约1%饲料成本。另外，促健康及促消化的饲料添加剂，虽然提高了饲料成本，但降低了育肥猪单位体增重的饲料成本。

6、磷含量和植酸酶

磷是猪日粮中成本最高的无机矿物质原料，约占饲料成本的0.5%-1.0%。严格把控日粮中磷含量，及提高适宜水平的高效植酸酶，可有效降低饲料成本。

7、饲料加工

与粉料相比，颗粒料可有效降低饲料浪费，并提高日粮消化率。一般情况下，颗粒料改善的FCR（降低1%-2%），可有效抵消制粒的加工成本。需注意地是，粉碎过细的日粮会损害猪的肠道健康。

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