三大全球食品趋势

2021年10月31日 周日

第1716篇

近日，荷兰皇家菲仕兰(FrieslandCampina)发布了2022年全球食品趋势报告。报告显示，食品行业的三大全球趋势:成为更好的自我、奢侈体验和关心分享。

成为更好的我

报告显示，消费者看到了疫情期间生命的脆弱，因此更加积极地倾听追求健康选择的内心声音。

努力成为最好的自己，努力保持疫情期间养成的健康习惯，正成为消费者选择的驱动力。消费者希望根据自己的方式和个人信仰做出持久的生活方式选择。支持这一努力的食品选择正在增加。

奢华体验

报告显示，从美味的快餐到配送快捷的高端产品，“高端”的定义被提升了几个级别。以前只有在顶级餐厅才能享受到的特殊美食，现在以外卖、食品包装等形式出现。食品杂货供应商专注于本地的、新鲜的和最好的食品，他们的送货上门提高了消费者的期望值。

皇家菲仕兰指出，无障碍的放纵是2022年的发展方向。消费者希望通过美味的食品能刺激他们的味蕾。

关心与分享