Stiftung Warentest建议大家不要购买成品肉丸
很多人都图方便，直接购买成品的肉丸，但是据warentest 最新对成品肉丸的评测，在22种产品中，只有六种产品得到好的评价，九种得到满意的评价，六种得到及格的评价，而一种则被认定为不及格。
好消息是：在所有22种经过测试的产品中，的确含有包装上所含的肉。
在口味方面，只有两种产品有真正的肉丸的味道。一个是Eismann的冰冻小肉丸，牛肉和猪肉制成（价格：每100克1.24欧元）。另外来自Svenssons的Köttbullar有机牛肉丸（1.31欧元/ 100克），几乎与自制的牛肉丸口味相当。
便宜的肉丸吃起来像面包
一分价钱一分货，测试人员建议建议购买每100克至少一欧元的肉丸。德国超市也有很多廉价肉丸出售，如每100克仅售40欧分的肉丸，通常都是猪肉丸，猪肉本身就比牛肉便宜，在加上添加配料过多，所以高达一般的猪肉丸的质量评级仅为“及格”。而且便宜的肉丸根本没有肉味，反而更像面包卷。
Stiftung Warentest建议大家尽量少吃成品肉丸。因为相比蔬菜和水果，生产一公斤牛肉丸释放出的的对气候有害的二氧化碳气体是21倍，而一公斤的猪肉丸则是8倍。
下面是测试的结果：
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