泰式奶茶店如何增加顾客人数的途径
扩大销售的途径有:增加顾客人数、增加顾客购买量、提高商品毛利率、提高顾客的重复购买率。增加其中任何一项或多项,泰式奶茶店销售额就能得到相应的提高。
任何一家泰式奶茶店的销售额都取决于三个因素:销售额=顾客人数×每个顾客购买量×商品单价,因此只要增加其中的任何一项或多项,店铺的销售额就可以得到相应的提高。另外,提高顾客的重复购买率也能扩大销售,有效提高店铺的销售额。
泰式奶茶店增加顾客人数的途径主要有两个:一是通过良好的店面形象、优雅的用餐环境、优质的服务水平、质优价廉的饮品等途径提升店铺的“内在美”;二是通过广告宣传、促销活动等有效营销手段提升店铺的“外在美”。只要内外兼修,协调这两条腿走路,就能有效提升泰式奶茶店对顾客的吸引力,增加来店购买的顾客人数。
A、提高营业员的销售和服务水平
店员优质的销售服务水平是吸引顾客的最基本要求,因此针对店员的销售服务技能进行培训和指导,是吸引顾客进店,增加顾客忠诚的最基本方法。
B、营造良好的用餐环境
随着人们生活水平的提高,购买不单是为了满足物质上的需要,购买的过程也被当作一种享受,因此良好的购买环境能吸引更多的顾客。
C、商品品种齐全、物美价廉、信誉好
当顾客进泰式奶茶店后,有充足的饮品,想买的东西都能轻易找到,而且价格又合理,那么肯定还会再次光临。
D、派发DM或做广告宣传
在泰式奶茶店附近居民区派发宣传单张,是成本较低而且吸引顾客来店最直接有效的方式。
E、举办现场促销活动
方式各异的现场促销可以活跃卖场气氛,增加人流,提高成交率,起到“顾客拦截”的作用,只要长期坚持各种形式的滚动促销,就能征服顾客的心,成为顾客的首选品牌。
F、提供良好的售后服务
售后服务是一项必不可少的参考标准,而能否提供良好的售后服务决定了顾客对于品牌的认同度。良好的售后服务会使泰式奶茶店更具有市场竞争能力,增加更多的顾客数量。
G、老顾客介绍新顾客
每个顾客身边都有一张约250人的关系网,如果门店人员服务好每一个顾客让其满意成交,并请求这个顾客介绍亲朋好友来购买,那么就意味着泰式奶茶店可能把饮品卖给更多的顾客。