酒斋志异
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周瑞志
《酒斋志异》
酒文化在中国源远流长，不少文人学士都写下了品评鉴赏美酒佳酿的诗词文章，诗仙李白就曾斗酒诗百篇，并千古流传。酒作为一种特殊的文化载体，在人类社会交往中占有独特的地位，酒文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域，并发挥着它巨大的作用。酒，用好了可以起到促进朋友间感情、促成商家买卖生意的积极作用，但是，有人往往“醉翁之意不在酒”。（编辑：明月）
朋友间的交往，深浅要有一个度。古人云，君子之交淡如水，小人之交甘若醴。中国五千年悠久的历史，一脉传承的思想文化，能流传至今的名言哲句，肯定自有它的道理！人和人的交往，谈感情费神；谈金钱伤神。精神精神，人之神被浪费和损伤了，精力自然也就消耗了！交朋友，交的是兴趣相投，爱好一致，观念相当，思想相通，一路同道！绝不是觥筹交错与推杯换盏，更不是互相利用相互投机！朋友之间也不要经常把感情二字挂在嘴边，不要让感情绑架人与人的交往！再好的感情，再深的友谊，也不敢说就能长久，因为，人站的角度、思维习惯、环境影响、人的天性等决定了，一个不好，对方很可能会忘记以前的一百个好！一旦友情决裂，感情越深，伤害也就越大！距离产生美，夫妻是这样，朋友就更不用说了！尊重彼此，互相包容，远近适宜，深浅得当，顺其自然，得之坦然，失之淡然，是人与人交往永远管用的秘方！道不同而不相为谋，尽可分道扬镳，各奔前程，不必计较对错，更不要化友为仇！说不定在人生将来的某个路口还有可能重逢。下面“醉翁”之事，乃醉人日记，痴人梦语，切勿对号入座，纯属虚构，仅供娱乐，不足为评。
某君嗜酒，因常醉而号称“醉翁”。醉翁结交甚广，其中有两个最要好的朋友，一个姓胡，一个姓苟，简称“胡朋苟友”。朋友之间免不了经常聚一聚，此乃人之常情，亦无可厚非。
因经常醉酒，醉翁的父母、兄弟姊妹、妻子皆劝其少喝酒，最好戒酒。醉翁听得心烦，渐生怨气，时常怀念酒桌上胡朋苟友的热情，竟总结出友情大于亲情的普世真理。不过醉翁也是个矛盾的人物，虽然在外面竭力劝别人多喝酒，在自己家里却一般不喝酒，就算喝也喝得很少，还告诫儿子尽量不喝酒。他的这种矛盾作为，令人大惑不解，都叫他二半吊子。
一日，闲来无事，又提前纠集了一帮骨干好友，其中有姓夏的，姓解的，简称“夏兵解将”，晚上去“五星级瞎折腾饭店”饮酒。饭店里的酒，价格要贵一些，那就自己捎着吧。反复看了几遍家中的酒柜，几瓶茅台要留着年底给领导送礼，几瓶五粮液要托人办事，几瓶剑南春要留着给老丈人祝寿，几瓶泸州老窑要留着家中待客，捎什么酒好呢？醉翁略懂酒技，思来忖去，干脆来瓶酒精兑水吧，酒水酒水嘛，度数高，喝着过瘾，友情大于亲情的朋友总不会嫌弃，实实在在地就很好。为了友好地招待朋友，尽地主之谊，充分显示自己的热情好客，特地多兑了一些水，满满地准备了一箱子酒精兑水，简称酒精酒。跟往常一样，不忘捎上一瓶五粮液或茅台以充文面，称之“面子酒”。按照惯例，这瓶面子酒要分着喝，一人一滴，多了捞不着。至于酒精酒，少喝不中，必须多喝。席上的朋友也是心领神会，一切按照心照不宣的程序进行酒令。
时间未到客先到，“胡朋苟友”“夏兵解将”如约而至，这些都是熟人，醉翁也未出门迎接。重要人物总是最后出场，快开席的时候，姓“美”的朋友踏着点来到了门口。美朋友是场面人物，用处不小，一起到场的还有他的铁兄钢弟日朋友、本朋友、韩朋友、国朋友。因美朋友有腋臭顽疾，醉翁闻“香”而动，慌忙外出迎接，毕恭毕敬，热情备至。美日韩等人一进屋，全场起立，迎入上座，倒茶递烟，一番客气自不必说。
客齐上菜，不一会功夫，桌上满满的全是菜中极品，什么地狗油焖大虾，口水油火锅，仿羊狐狸汤，仿鸽炸老鼠，走私进口百年沉猪蹄，点药黄瓜拌虾米，石膏豆腐炖白菜，激素瘦肉精排骨等等。
酒过三巡，一人一滴的面子酒非常公平地分完了，还剩下两滴留给主人作为福底带回家，酒精酒的大戏开始了。“美”朋友深知酒精酒是“好”酒，把这好酒让给弟兄们喝，自己换上了“猫尿”牌“pi”酒，其他人则不允许有例外地、统统地、米西米西那“瞎折腾专用供酒”，即上面所说的酒精酒。这时候，公平正义的道德和舍己为人的思想淋漓尽致地体现出来，让人感动，让人难忘，让人难眠。说它公平正义，是因为无论高矮胖瘦、丑俊黑白，一杯酒都要在同一时间喝出来；说它舍己为人，是因为这时候都生怕别人少喝了，让人是一礼，这里是“让你千遍不厌烦，甘愿为君端酒杯”。不喝，不足以显示兄弟情；不醉，不足以体现友谊贵。
既然是大戏，那就唱歌吧？当然，这是喝酒，以“说”为主，可别小看这“说”，说得比唱得好听多了。天南地北，东周列国，口若悬河，滔滔不绝。其间，说声、笑声、吃菜声、碰杯声、喝酒声、打嗝声、喷嚏声、咳嗽声……，声声入耳；热气、酒气、烟气、口气、腋气……，气气呛鼻。整个房间，欢声笑语，烟雾缭绕，推杯换盏，觥筹交错，人声鼎沸，酒气熏天，一派欣欣然之盛世景象。
其间大家说得最多的灌酒词，还是“感情”二字。感情浅，舔一舔；感情深，一口闷；感情厚，你喝这点怎么够？感情铁，宁可喝得胃出血；感情深，宁可喝得打吊针；宁可胃上烂个洞，也不让感情裂条缝；只要朋友感情在，喝酒也能补补钙；只要朋友感情铁，白酒可当牛奶喝！除了“感情”牌，还有“健康”牌。什么，要想健康又长寿，就得抽烟喝酒吃肥肉，多与异性交朋友！等等，不一一列举。这个时候，酒里的主要成分已经不是酒精兑水了，早变成了100℃的感情纯酿和健康化合物。既然是这样的“好”酒，所以让酒让得理直气壮，灌酒灌得合情合理，脸不红心不跳，大义凛然，侠肝义胆，浩然正气，壮怀激烈。
酒至高潮，镇店名菜上来了，一大碗新鲜的王八汤。老板还开玩笑地说，让大家补补脑。大家对补脑不感兴趣，对补肾倒是非常关心。朋友当中有四人身体虚弱，分别是姓胥的，姓贾的，姓晴的，姓意的，就把营养最好的王八蛋全分给这四人了，其他人吃肉喝汤，满嘴流油。吃肉喝酒两不误，胥晴贾意四人体弱多病，自己虽然不喝酒，竟然还不忘劝别人多喝酒。在这其间，姓连的朋友让酒最多，姓废的朋友说话最多。总结了一下，那就是“胥晴贾意，全是鳖蛋。连让三杯，一桌废话”！
由于经常聚众喝酒，一坐就是两三个小时，酒精超标，营养过剩。醉翁感觉不适，去医院一查，竟然是酒精肝，胡朋是脂肪肝，苟友是胃下垂，其他人都是痔疮。醉翁住院期间，其父来看他，老泪纵横，说的都是当地土话，一般人听不懂，“让你少喝酒你不听，现在服了吧？以后少抖擞，少折腾，少点先，少扎煞！”
经过此次教训，醉翁和他的朋友们是虚心接受，坚决不改，劝酒力度是有过之而无不及。每次喝酒都是高兴而去，“郁”快而归！后来，醉翁因酒精肝长年卧病在床。朋友们为了让他安心休养，没有一个来看他的，不忍心打扰他的宁静。留给醉翁的，是以前喝酒时满满的回忆和深深地祝福，那就是“朋友感情深，祝你永健康”！在回忆中，他感受到了让酒的真诚，认识到了劝酒的好意。
朋友虽然不去看望醉翁，但也没忘了他。为了表示对醉翁的思念，他们又聚到一起，一边喝着酒，一边思念着醉翁，酒席间充满了无尽的“油”愁。怎么办，那就再喝一杯吧，何以解忧，唯有杜康！
由于年代久远，后事不详，至此不表。
朋友没错，酒没错，聚会没错，友谊当然更没错，错的是酒风。让人是一礼，让酒一点也没毛病，让一让二让三是必须的，不能再让四让五了，那与灌酒没啥区别。其实人人都含着明白装糊涂，借着传统文化之说辞，打着友谊感情之旗号，行危害健康、害人而不利己的坏事。劝酒者睁着眼睛说瞎话，被劝者也被友谊感情、传统文化、舆论氛围所绑架，明知道不对，却也人云亦云，指鹿为马，你劝我多喝，我劝你多喝，互相伤害，相互伤残。中国传统文化博大精深，值得我们去学习和继承的地方很多；但有些陈规陋习，歪风邪气，也确实应该深思和改正了。不要以为大家都在做的就是对的，有时候真理真的不在多数人手里，盲目跟风只能是害人害己。“皇帝的新装”这个故事很好，人人都知道是个骗局，却没有一个敢说出来的，愚昧落后，可笑之极！以此文献给大家，交真诚朋友，行文明酒风。
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文 | 周瑞志
图 | 网络
编辑 | 明月 小蔷
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