我写过不少企业家，但今天这位，我除了佩服，更多的是敬仰。
有这样一个女人，年过七旬，大字不识，却坐着劳斯莱斯去打麻将。
她没上过一天学，光是学写自己的名字就花了半个月，可就是这样一位普通的女人，领导着2000多人的公司，能在一年内做到年营业额超45亿。
2012年，她以36亿身家登上胡润中国富豪榜。公司产值达到33.7亿，纳税4.3亿。
政府奖励她四个连号车牌，原因是：这个女人带着公司创下了3年缴税18亿、产值68亿的成绩，也直接间接带动了800万农民致富。
2015年，《财富》发布“中国最具影响力的25位商界女性”排行榜，她便是其中一位。
2021年，大家都在说，薇娅以身价90亿荣登“2021年中国福布斯富人榜”，这个数据只用了5年。
而在同一个位置的另外两位企业家，一个用了15年，另一个用了23年。
中国有句古话，姜还是老的辣。
用23年走到这个位置的这位企业家，就是我们今天要说的人。
你不一定听过她的全名，但一定听过她所创立的品牌。
而且，你一定尝过。
她是改革开放最杰出的40位民营企业家之一。
她的公司品牌，叫老干妈。
她的名字，叫陶华碧。
1947年，陶华碧出身在贵州一个偏僻的山村，没上过一天学，20岁那年就嫁给了206地质队的一名队员。但没过几年，丈夫就病逝了，扔下她和两个孩子。为了生存，她去外地打工和摆地摊。那段日子有多苦，只有她自己知道。1989年，陶华碧听了朋友的建议，用省下来的钱在在街边开了家小店，名叫“实惠饭店”。那是陶华碧用捡来的半截砖和油毛毡石棉瓦搭起来的，勉强能摆下两张小桌。一开始，饭店专卖凉粉和冷面，为了佐餐才特地做了麻辣酱，用来拌粉。因为物美价廉，吸引了不少附近的学生，但也有不少学生赊账。陶华碧当时做了个惊人的举动：凡是家境困难的学生，一律销账。她的麻辣酱做的很出色，以至于有次早上起床头晕没能去买辣椒，顾客来吃饭听说没有麻辣酱，转身就走。很多人吃完凉粉后还买点麻辣酱带回去，甚至有人不吃凉粉却专门来买她的麻辣酱。陶华碧看中了麻辣酱的潜力，特意去走访了10多家卖凉粉的餐馆和食摊，发现生意红火的餐厅都有个共同的原因 —— 用她做的麻辣酱。经过慎重思考和长时间的准备，陶华碧舍弃了经营多年的饭店。事实上，街道办事处的干部很早就劝她关掉饭店，转行生产麻辣酱，但每次老干妈的理由总是让人无法接下去。1996年，陶华碧向村委会租借两间房子，招聘了40名工人，办起了食品加工厂，专门生产麻辣酱，定名为“老干妈麻辣酱”。那时候，谁也不知道在未来的时间长河里，“老干妈”这三个字响彻云霄，足以震撼整个华人世界。刚成立的辣椒加工厂，只是个作坊，没有生产线，全部工艺都是采取很原始的方法，比如捣辣椒、切辣椒。这是个苦差事，常常能把眼睛辣得流泪，陶华碧就亲自上场，一手一把刀，两张刀抡起来翻切，用她的话来说，把辣椒当苹果切就好了，年轻娃娃吃点苦怕啥。由于长期在一线以身作则，陶华碧患上了肩周炎，10个手指头的指甲全部钙化。作坊时代的老干妈，麻辣酱产量不多，但当地凉粉店也消化不完，要发展下去就开拓新市场。陶华碧便亲自背着麻辣酱送到各个商店、各个单位食堂进行试销。一开始，大家都拒绝这些名不经传的辣椒酱，她就跟商家约定：卖出了才收钱，卖不出就退货。结果，不到一周时间，试销商纷纷打电话来，让她加倍送货。麻辣酱很快就脱销了，陶华碧加倍生产，连夜电话贵阳第二玻璃厂的厂长，“我要1万个玻璃瓶，现结！”说起这个玻璃厂，老干妈和它的合作算是花了一番大力气。陶华碧发现装麻辣酱的玻璃瓶很关键，就找到了这家玻璃厂，想合作定制玻璃瓶。贵阳二玻年产1.8万吨，压根不想理会这个要货量少得可怜的小作坊，一口拒绝了陶华碧的定制请求。面对这个干脆的拒绝，陶华碧丝毫没有胆怯，开始了谈判，“哪个娃儿是一生下来就一大个哦，都是慢慢长大的嘛，今天你要不给我瓶子，我就不走了。”没有人知道那几个小时具体发生了什么，只知道后来双方达成了协议：玻璃厂允许她每次用提篮到厂里捡几十个瓶子拎回去用，其余免谈。这份协议的重要性在日后里得到了明确的体现：在不久后的那场国企倒闭浪潮中，它是送了贵阳二玻一张免死券。1997年6月，“老干妈麻辣酱”经过市场的检验，在贵阳市稳稳地站住了脚。自此，老干妈生产规模迅速膨胀，一年后，“贵阳老干妈风味食品有限责任公司”正式挂牌。从上世纪走过来的企业家有多难，恐怕只有局中人知道，著名商界思想家冯仑曾说，做民营企业，不少人的结局就是进两院，一是法院，二是医院。而陶华碧这样一个身高不足五尺、大字都不认识几个的女人，带着她的员工在江湖风雨中拼杀了这么多年，给后人留下了无数惊喜和疑惑。一个连字都认识、没有任何财务知识的人，如何管理一个2000多人的公司的？
据工商资料显示，这家年销售额数十亿元的公司，注册资本1000万元，股东机构只有陶华碧与其两个儿子。其中，陶华碧持有的股份仅占1%的比例，大儿子李贵山持有49%，小儿子李辉2012年5月才入股，持有50%。2003年，贵阳市一些政府领导曾建议陶华碧，可以帮助“老干妈”公司借壳上市，融资扩大公司规模。尽管这样的说法有失偏颇，但不得不说这五个字点出了近几年某些商业模式的本质。
现金流这三个字，很多企业家提起来就没底气，在老干妈这却是最硬的底气。陶华碧从创业的第一天起，就坚守“一手交钱，一手交货”的原则。因此，老干妈的账目非常简单，从来没有应付和应结这一项，更没有库存。她让财务把账目读出来，凭借惊人的记忆力和心算能力就能大概知道公司的运营情况。她说：“我没有跟国家贷过款，贴息贷款我都不要。政府很早以前就提出要扶持，我不要，我有多大本事就做多大的事，踏踏实实做，不欠别人一分钱，这样才能持久。也不欠员工一分钱，拖欠一分钱我都睡不着觉。和代理商、供货商之间也互不欠账，我不欠你的，你也别欠我的。”
2009年，记者到贵阳采访“老干妈”时分，发现连一本像样的员工制度手册都没有。没有任何西方规模经营的规则，到底是怎么让“老干妈”迅速发展而不出问题的？“比如前一天和一个员工聊了几句，第二天她会煮6个鸡蛋亲自拿给这个员工，叮嘱“要好好干啊”；比如突然有一天她开出贵阳最高的薪水找来“几个能人”，将一部分股权和几乎所有的事情都交给他们，自己只是偶尔系着围裙到车间转转。”陶华碧说，我们不仅要授人以鱼，授人以渔，还要“授人以娱 ”，因此也会关注员工的娱乐活动。在她的经营理念里，员工要在这里感到快乐，感受家的感觉。“除了用最传统的道德观念和亲情管理维系着一个数千人的庞大企业，陶华碧更令我赞叹的一点，是她与所有政府官员，始终保持着不是很远却相当明显的距离，一个草根创业的民营企业家，做到这一点有多难，恐怕只有那些富豪榜上的明星们冷暖自知。”
