胶原蛋白、玻尿酸之后,下一个强势崛起的口服美容成分会是它吗?

图源:pixabay

作者:kariya

随着“妆食同源”概念的兴起,胶原蛋白、透明质酸成为口服美容类功能性食品的明星成分,而另一重要美容成分烟酰胺尽管在热度上稍逊一筹,但在近年来也大有异军突起之势,尤其是近期开始涌现出大量新产品。这三大成分作为抗皱、补水、美白护肤品中的三驾马车,也正在食品领域大展身手。

什么是烟酰胺?

烟酰胺(nicotinamide),是和烟酸有关的酰胺,属于维生素B3。烟酸是一种水溶性维生素,在人体内可转化成烟酰胺。烟酸和烟酰胺功能相似,烟酸为无色针状晶体,烟酰胺晶体呈白色粉末状,溶解性强于烟酸。

在生理功能上,烟酰胺作为辅酶I和辅酶II的组成部分,参与体内脂质代谢,组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解的过程,临床上主要用于糙皮病、口炎、缺血性心脏病、血栓阻塞性疾病等。在化妆品领域,烟酰胺是一种极为常用的明星成分,可用于保湿、美白、祛痘、抗皱和防晒。其中,美白是烟酰胺最为人熟知的功能。在以日本女性为研究对象的实验中,浓度为5%的烟酰胺乳液和含有2%烟酰胺的防晒产品分别被使用,经过和空白实验的对比及计算机数据分析,结果表明,烟酰胺具有抑制黑色素由黑素细胞向角质形成细胞转移的功能,同时,烟酰胺由于促进了皮肤的新陈代谢,可以加速表皮含有黑色素的细胞脱落。虽然不能从根本上控制黑色素的生成,但是可以干预并减少黑色素沉积,起到美白的作用。

那么,口服烟酰胺是否同样具有美白的作用呢?研究证实,烟酰胺可以阻止体内的黑色素向角质形成细胞的转运,同时还可以促进身体新陈代谢从而加速体内黑色素的分解,阻碍黑色素颗粒转运到皮肤的角质形成细胞当中。不过烟酰胺的美白作用始终只能是辅助手段,美白最主要的方式还是防晒。另外,内服烟酰胺可以帮助对抗皮炎,增加皮肤水分,改善皮肤屏障功能,减少光老化,促进肌胶原蛋白生成。而且烟酰胺作为水溶性维生素,内服能够彻底吸收。

根据GB14880,烟酰胺/烟酸属于允许食用的营养强化剂化合物来源名单,可用于饮料、固体饮料、面包、即食谷物、杂粮粉、小麦粉、大米、豆浆、豆粉、豆浆粉、调制乳粉(儿童、孕产妇)中,《中国居民膳食营养素参考摄入量》2013修订版建议每日最大摄入量为300mg/d。

图源:《食品营养强化剂使用标准》GB14880-2012

CBNData《2019口服美容消费趋势报告》显示,口服抗老、口服美白、口服补水、口服防脱是目前口服美容产品市场关注度最高的几个主题。其中,购买美容口服产品的消费者中,有一半是为了美白功能而购买的,烟酰胺作为美白的重要成分正在受到关注,2019 年烟酰胺口服化产品的消费规模占比同比增长了 15 倍。今年天猫618期间,烟酰胺口服美容液销售额增长261%。根据数据冰山的统计数据,市面上现有的护肤产品成分中,玻尿酸、烟酰胺和氨基酸位列前三名,且遥遥领先其他成分,具有很强大的市场认可度,这也为它作为美容成分进军功能性食品打下了很好的基础。可以预见,胶原蛋白、透明质酸之后,烟酰胺将成为下一个崛起的成分。

图源:数据冰山

烟酰胺在美容食品中的最新应用

1、乐乐茶椰白系列

近日,乐乐茶与护肤品牌OLAY跨界合作,推出椰白系列联名新品,包括椰白水光冻、生打生椰奶冻、椰椰清补凉、椰椰麻薯芒果冰、椰椰杨枝甘露、一个大椰子奶茶、以及椰蓉麻薯芒果包(欧包)等产品,其中,椰白水光冻融合了可食用烟酰胺与清甜椰水,养出透亮水嫩好肌肤。

图源:乐乐茶

2、桂格养生代餐系列小Q瓶

桂格低卡控代餐推出全新口味养生系列小Q瓶,新品有黑芝麻黑豆、红豆薏米与燕麦藜麦三种口味,该产品为烟酰胺·慢碳代餐,采用Q慢碳因子黑科技,有助科学饱腹4小时;蛋白质含量高于国家“高蛋白”标准的2倍;添加高膳食纤维,含量为11.4-11.9/100g,一份小Q瓶热量约为205~207kcal。

图源:桂格

3、喜茶海盐荔枝味无糖气泡水

喜茶五月推出的荔枝海盐味气泡水的海盐选自雷州半岛生态海域,口感为甜咸。每瓶气泡水含有维生素约100mg,同时产品添加烟酸和维生素B6。产品0糖、0卡、0脂,并添加真实果汁。

图源:喜茶

4、姿美堂烟酰胺小白饮

姿美堂在今年三月推出小白饮,通过7大成分构建美白体系,除了负责阻碍黑色素传输的高纯度烟酰胺,还添加了重建肌肤屏障的神经酰胺,清除皮肤表面黑色素细胞的余甘子,抑制黑色素增殖的谷胱甘肽,修复细胞损伤的2000mg胶原蛋白肽以及弹性胶原蛋白。

图源:姿美堂

5、汤臣倍健Yep水光瓶

汤臣倍健在六月推出新品Yep水光瓶,每瓶添加95mg小分子透明质酸钠,并添加抑制黑色素形成的烟酰胺和多种人体所需营养素的石榴果粉,0脂肪、0添加蔗糖、0雌激素。

图源:汤臣倍健

6、0糖版维生素饮料脉动0

今年4月,达能推出首款0糖0脂产品“脉动0”,产品采用甜菊糖苷及赤藓糖醇等实现“0糖”。同时添加了丰富的维生素及膳食纤维,包括维生素C、维生素B6、烟酰胺等多种营养元素,每瓶脉动0所添加的膳食纤维可满足成人日需27%的膳食纤维。

图源:脉动

小结

近年来,得益于“颜值经济”兴起,我国口服美容行业得到快速发展。根据CBNData《2020 新健康消费趋势报告》显示,美白、抗氧化、补水三大保养诉求分别对应的成分:烟酰胺、胶原蛋白、花青素、玻尿酸,正成为口服美容产品的主打款,热门护肤成分 “内服化” 趋势明显。

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