黄豆酱烧豆腐的做法
黄豆酱烧豆腐
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“李锦记黄豆酱”——我爱上了你的味道~ “李锦记黄豆酱”不像普通的黄豆酱那么咸，里面略带淡淡的甜味，有一颗颗真实可见的黄豆粒，吃起来口感真是不错！用“李锦记黄豆酱”烧豆腐操作简单，味道香醇，其他的调料都可以省去，亲们快跟着我给家人做一道“黄豆酱烧豆腐”吧，绝对的下饭利器哦~
作者: 随遇而安_晨
25分钟
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1/16 准备“李锦记黄豆酱”
2/16 北豆腐切片，油菜摘洗干净
3/16 红椒切块，葱切花、蒜切片
4/16 锅里油烧热，下入豆腐小火煎
5/16 煎至两面金黄色盛出
6/16 锅里再放油烧热，放入葱蒜炒香
7/16 放入“李锦记黄豆酱”小火炒香
8/16 加入开水
9/16 加糖提鲜
10/16 将豆腐放入，煮开后转小火炖十分钟
11/16 另烧一锅水，加点盐，将油菜焯熟
12/16 捞出油菜放在盘内
13/16 炖豆腐的汤汁下去一半，加入红椒
14/16 加盐调味，转大火收汁
15/16 汤汁收尽，盛盘即可
16/16 成品图
小贴士
做这道菜最好用北豆腐；煎豆腐时用中小火；喜欢汤汁可以多加些水，最后也不用等汤汁收尽；黄豆酱已含盐，最后调味要根据自家口味来定。
作者: 随遇而安_晨
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