2017年1-9月中国大宗乳品进口全景分析｜乳业在线

一、总体进口情况

1. 24个主要乳品分类总体进口情况（吨）

2017年1-9月，得益于整个三季度进口量同比大幅度增加，年度进口量增幅继续攀升。

2. 24个主要乳品分类总体进口情况（金额）

整体前三季度，全球大宗乳品除奶粉外，均较去年大幅度上升，所以进口额的增速远超数量。

3.进口增长最快的5个分类

和国内酸奶的零售市场份额逐渐占据主导地位的趋势相同，进口酸奶增速也是毫无悬念的占据榜首，各种乳脂和奶酪则抢占了其它几把交椅。

4.进口下跌最多的5个分类

酪蛋白系列 产品，乳糖则均受制于婴幼儿粉生产的不佳，而UHT牛奶恐怕已经提前进入零和博弈状态，市场高点已现。

5.市场主要关注分类的月度及YTD进口量变化情况

月度进口量方面，全脂脱脂淡奶油均进口增幅强劲，也造成了国内价格的低迷，而旺盛的需求则消化了无水的大量进口；前三季度，粉类和乳脂类仍是大宗品的增幅主要来源。

二、重要分类进口情况

1.牛奶

进口奶方面，全年保持稳定价格的新西兰产品抢占了欧洲丢失的份额，总体上来自欧洲和韩国的牛奶是该分类今年的大输家。

2.淡奶油

新西兰和法国是淡奶油这个分类的王者，几大品牌几乎统治了国内市场，英国的异军突起和德国产品的在市场上的低迷是另外值得注意的显现；总体上，超高的增速造成了国内产品的积压，市场价格低迷。

3.脱脂粉

可以说是贸易商对于低价货的抄底行为和惯性买入导致本年度的进口量大增，事实上来自于生产企业的需求并没有跟上，导致脱脂价格很难提振。

4.全脂粉

从上半年的进口放缓，到下半年的进口量迅速增加，导致全脂粉的走势旺季不旺的现象。

5.乳清粉

饲料行业和食品企业需求的恢复仍然是影响乳清粉市场的重要因素，上半年饲料企业的需求猛增使得贸易商均收益丰厚，而下半年开始的低迷，影响了整体的进口增速。

6.黄油

和整体乳脂产品的旺销不同，由于今年黄油整体高位运行，谨慎的贸易商很少敢大手笔买入，导致增速不高，同样也加剧了国内现货的紧缺程度。

7.无水黄油

做无水油的企业是今年的大赢家，急剧的增量仍然没有能满足行业的需求，价格一路走高。

8.奶酪

奶酪增速仍然高企，分类多品种多是该分类的特点，也使得很容易在细分行业里获取成功，来自于新西兰的工业和FOODSERVICE的产品系列依然是占据主导地位。

9.乳糖

乳糖方面，整体乏善可陈，企业需求不旺，国际市场库存高企，价格连续暴跌，都使得今年该行业盈利不佳成为定局。

三、综述

2017年前三季度，随着传统食品消费旺季的到来，各进口分类增速均大幅度提升，然而国内的市场对产品的吸收能力不同，进口商的进口变化没有跟得上市场的脚步，基于过去的判断很容易造成亏损。

在奶粉和淡奶油这2个大分类上，部分贸易商教训深重，同样从另一个角度，也为来年的行情孕育了机会。

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