男子做了一道菜，结果两名好友中毒入院，自己也被判刑！

很多人都知道河豚的卵巢、肝脏、肾脏眼睛、血液中含有剧毒处理不当或误食轻者中毒，重者丧命江苏常州有人吃完河豚后差点丢掉了自己的性命而常州市警方通过这起食客食用河豚中毒案入手牵出一起长江非法捕捞案2020年6月，常州市公安局食药环侦支队对沿江市场、水产行、饭店进行排摸走访中掌握一条消息：常州四院有两名男子正在医院治疗，有河豚毒素中毒症状，民警当即展开调查。

经查，6月的一天晚上，新北区一家水产行老板符某组织一场饭局，符某亲自宰杀并烧了一锅河豚，食用后大部分人均出现了轻微的嘴唇发麻的情况，其中两人由于情况比较严重直接送至医院治疗。

常州市公安局食药环侦支队民警王琦琮介绍：“他们是几个人一起吃的，吃了以后大部分人只是口周发麻，没有其他症状。另外两个人可能身体比较差，就出现了比较严重的症状。我们通过经验推断，应该是河豚中毒，而且是野生河豚中毒。”两名中毒者称，他们是新北一家水产行老板符某的朋友，那顿河豚也是符某亲自下厨招待他们的。

民警将老板符某传唤到派出所进行审查。符某交代，自己在上海的王某处，购买了23斤长江野生河豚，其中8斤多以5250元的价格卖掉了，剩下的便想做个人情邀请朋友来吃，没想到因为烹饪时间过短导致朋友食用河豚中毒。

根据符某的供述，民警在上海崇明岛守候伏击抓获嫌疑人王某，连夜突击审查后，王某承认是在明知长江禁渔的情况下仍使用禁用工具排钩在长江进行非法捕捞野生河豚，同时还向三名渔民收购了一部分长江野生河豚，并以4500元的价格卖给符某。

目前，犯罪嫌疑人符某、王某已被法院判刑。请客吃河豚，结果两名好友吃进了医院，自己也吃了官司，这个教训实在太大了！延伸阅读：专家：市面上销售的未经专门企业加工的河豚鱼均不合规中国渔业协会河豚鱼分会副秘书长王常玉向记者介绍，目前我国明文规定野生河豚鱼是绝对禁止加工销售的。“野生河豚鱼的种类非常多，而且有的不同品种间外观差异不大，但是毒性，尤其是带毒的部分大不相同。简单地依靠个人经验来处理野生河豚，中毒的风险很高，所以野生河豚鱼是绝对不建议食用的。”王常玉介绍，目前国内可以养殖和销售河豚鱼也只有两个品种——红鳍东方鲀和暗纹东方鲀养殖的河豚鱼，而且需要有专门资质的企业才能加工。“企业必须要有专门的渔业基地、专门的设备、专门的工艺，还要有专门能够甄别各种不同河豚鱼的能力，还要做到安全可追溯。“现在要求每条养殖河豚鱼产品的养殖和加工是同一家企业，这样即使出现问题养殖和加工方一致，不会出现责任不清。而且，即使是养殖的河豚鱼也不能销售活鱼和未经加工的整鱼，也就是说市面上销售的未经专门企业加工的河豚鱼均不合规。消费者一定不要像被告人这样自行处理河豚然后烹饪食用。”王常玉进一步强调，河豚毒素是一种耐酸耐高温的动物性碱，是自然界发现的毒性最强的神经毒素之一，0.5毫克即可致人于死地。另外河豚毒素的毒性稳定，经高温长时间烹调、盐腌、日晒等均不能被破坏。“而且目前针对河豚毒素中毒是没有特效药物的，也就是没有‘解药’。中毒以后的治疗，一般都是常规的催吐、洗胃，以及支持性地维持中毒者生命体征。”来源：江苏新闻、常州台编辑：冰阔落