老北门,你养刁了多少乐平人的胃?
/ 城市的一天,往往从菜市场开始,越爱生活的人是不可能不爱逛菜市场的/
正如有人说过,你要想了解某一座城市,通常先从菜市场开始。这里是城市最生龙活虎的地方,有着浓浓的人间烟火味,整个城市的节奏、性格、生活方式都毫无矫饰地展现在这里了。
如果说你家住的附近有做菜市场或者正好你的楼下就有一家。那么恭喜你了,你很幸福。乐平人对吃有着不一样的执念,从早到晚,从春到冬,都表现的淋漓尽致。
/老北门,乐平人生活的一天,从这里开始也从这里结束/
位于洎阳北路的城北农贸市场,当地的市民还是会亲切的叫它声老北门菜场。以前菜市场是大爷大妈聚集地,现在不一样了,年轻小伙,城市白领,越来越多爱美食爱生活的人喜欢开始逛菜市场。
老北门菜市场就是一个食物的集散地,不仅有,土豆,西红柿,小青菜等绿色新鲜的蔬菜,而且还有清水虾,鲫鱼,还有乐平人最爱的黄ga头。在这里不管是新鲜的绿色蔬菜,还是鲜活的水产,还是丰满肥硕的家禽。只有你想不到,没有你买不到的东西。
走进老北门菜市场,让你呛鼻又想多闻几下的香料,各种商贩的叫卖声,还有各种讨价还价的热闹声。都不在无时无刻的记录乐平人爱生活的样子。
在你走进菜市场的的左边会看到排着长队和一位忙碌的大叔,摊子上面琳琅满目的熟食凉菜,挑你喜欢的放到小篮子里面。然后忙碌的大叔依据你喜好的口味添加佐料。没多久,大叔就会给你打包好。不仅实惠,而且分量足
菜市场的深处,往往是家禽类和水产类。鲜活的水产,丰满肥硕的家禽,疼爱自己孙子孙女的爷爷奶奶总会买点给孩子们补补。
菜场外面的商家会用一不样的小吃美食来留住这群对生活刁钻的乐平咛。油条包麻糍栓住了多少乐平人的胃。菜场对面的巷子里,一对年轻的夫妇,男子一手接过女子递过来的油条,刚放下,又在铝筒里抓出甜糯的麻糍平铺在油条上,撒上白糖和熟黑芝麻在砧板上裹上一层芝麻糖。 麻糍的糯加上油条的脆,一口咬下,唇齿留香。在乐平,不管老少都爱吃。
菜场的隔壁,一家开了好几年的豆浆老店。红豆,黄豆,黑豆各种健康的杂粮,磨成豆浆。满满的豆香味,再配上刚出来的油条包麻糍。估计整个人都被唤醒,用十二分精神面对一天的工作。
老北门的卤味是不得不提的。鸭,鸡爪,猪尾,猪耳等各式各样的肉类经过店家的秘制配方后的卤制。往往是肥而不腻,香气扑鼻。“老板给我来半只鸭子”店家的匆忙的忙活之后,你中午的餐桌上又多了一样美食。乐平年轻人最爱这一口。
门口的时令水果,也是留住乐平人的又一大秘笈。新鲜的水果整齐摆在哪里,诱人的香蕉,紫黑色的提子,还有夏天乐平人都爱的西瓜。总能勾住每个乐平人的眼睛
/ 老北门,活色天香令人向往/
绿色时令的新鲜蔬菜,鲜活的鱼虾,各色诱人的瓜果和丰满肥硕的鸡鸭,各种小吃摊。填饱了多少乐平人的胃。城市的所有生活无一不缩小在这个菜市场上。在这个小小的天地里,看似杂乱,却满是热爱生活的乐平人。
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