农村俗语说：桃三杏四梨五年，红果(樱桃)十暑才满盘。这里是说很多果树在生产栽培上如果不采取措施自然生长那么进入结果期会比较晚，樱桃、大樱桃同样存在这个问题。当然为了实现早果早收益的目的，很多栽培措施已经应用在生产上，并且效果良好。现在生产上大都采用嫁接苗，栽培上也在想办法，促进枝条花芽分化，像拉枝开角就是一个有效的方法，这也是整修修剪常用的方法，我在头条号上介绍了一些应用的大樱桃上修剪方法，其中就提到拉枝开角的方法，不少果友留言或私信想进一步学习了解，其中特别让介绍大樱桃牙签开张技术。

大樱桃要想早结果需要拉枝开张角度

这是纺锤形开张角度拉枝的情况

一、与大樱桃修剪有关的生长特性

与其他树种相比，大樱桃生长发育有其独有的特点，了解并掌握这些特性，对于合理运用各种树形和修剪方法很有必要。

大樱桃萌芽率高，而成枝力相对较低，一旦枝顶端优势明显

一年生枝除了基部几个瘪芽外，大部分以萌发。在自然甩放的情况下，枝条顶端及其附近的芽萌发力强，易抽生多个长枝（一般1-4个），而其下端绝大多数为短枝，很少抽生中枝。在自然生长的情况下树冠层性非常明显，任其生长，外围枝条生长强旺，二、三年生枝段上的短枝会衰亡枯死。在整形修剪过程中，幼旺树多采用刻芽、拉枝开张角度等技术促发分枝满足整形要求，平衡树势，抑前促后，促发中短枝，同时开张角度促进花芽形成，及早投产。盛果期树要减少外围枝拉力，促进内膛枝的发育。

这是没有处理的，竞争旺枝强

当年栽植的樱桃不处理就发几个枝条

这种不处理，很快就会形成强旺竞争枝

像这种后期改造就很麻烦了

枝条分枝角度小，易形成'夹皮枝'

随着枝龄的增长，夹皮处形成一些死组织，引起流胶，在人工整形时，此处极易劈裂。在修剪时，可采用极重短截清除同龄枝，或抹去剪口下2～4芽的作法消除夹皮枝，当然如果在幼树期采摘早开张角度就会避免这个问题的发生。

这种直接拉枝就会出现劈裂情况的发生

二、开张角度目的及常用方法的不足

开张角度是大樱桃管理的一项非常重要的任务，尤其是在盛果前期角度开的大小不仅影响生长发育和成花结果，而且也是树形成败的关键。大樱桃顶端优势强，幼树生长旺，顶端最易出现三权枝、四杈枝抱头生长而后部光秃无枝的现象，导致难成形不结果。即使以后再拉开角度效果也很差，因此大樱桃对角度的要求更加严格。

这些树竞争枝就多，结果部位外移严重

过去开角常常是在枝条长到一定粗度再用绳子拉枝，拉的满地都是绳子，费工费时不方便作用操作，而且还容易把枝子拉劈拉断，后来采用水泥块坠枝，有了一定的效果，但还是不好。

传统拉枝，这是早期工作没做好

这种拉枝不仅费工，而且让机械化成为不可能

三、牙签开角技术

在指导果农进行大樱桃整形开角的过程中发现大樱桃枝条开角关键是基角的开张，一是早开张容易开张，但用传统拉枝又不行，新发的嫩枝一碰就会折断，于是开始推广应用简便易行的开角方法，用牙签开角（当然这不是笔者的发明，但后来推广给果农户却做了不少工作，谁叫我们是果树技术推广员呢，现在中国果树产业发展不是新技术、新品种、新成果有多少，是推广了多少？），小小的牙签作用可不小。

这是应用配套技术整理的大樱桃纺锤形

具体的做法

1、应用的部位及配套技术：

在幼树培养树形期间，无论树当年栽植的独干苗，还是第2-3年上部独干短截后的枝条，选择比较直立的想发枝的部位首先要进行刻芽、涂抹发枝素(6-BA)。

这是为促发分枝应用刻芽技术

2、开角时机：

在刻芽或者自然发出的新梢枝条长到20厘米时，注意开角时机，以枝条在30厘米以内，有点木质化，而又柔软的时机为好，否则效果不好，这时候枝条刚好半木质化，用牙签很容易把枝条撑开。

时机很关键，早了晚了效果都不会好

3、操作关键要领：

在将要开张的枝条处，先将牙签比对一下主枝及新枝插在什么位置可以将新梢枝条开张成80-90，建议开张超过90度，不要撑太厉害了，要会抑制枝条生长。确定大体位置后先将牙签一头插入主枝部位，注意牙签一定要插入树皮里，这样刮风不容易刮掉。操作过程控制好力度，用好技巧，一手插牙签，一手握紧枝条与树体连接部位，缓缓进行，发现树体有开裂迹象，应立即停止加力，并小幅回收枝条，直到开角到适合位置。